Cuoco / a - FATTORIA DI VEGI
Site
Italy, Tuscany,
Sector:
Hospitality/Tourism/Travel
Role:
Food Services / Hospitality
Date of last update: 14/03/2026 2026-06-14
activities
Job description
Descrizione dell'azienda
Immerso tra le colline e i vigneti del Chianti, Fattoria di Vegi cattura l'essenza della Toscana senza tempo, dove eleganza, natura e autenticità convergono. Un tempo storica tenuta di prestigio, la proprietà promuove un profondo legame con la terra e offre un'atmosfera di raffinata armonia e una filosofia di "easy-going luxury". La struttura offre attualmente 23 camere e suite elegantemente arredate, completate da un ristorante, un wine bar e una piscina panoramica all'aperto con vista sui vigneti. Ogni dettaglio della Fattoria di Vegi celebra la natura e la bellezza, il calore genuino del nostro servizio e la sobria raffinatezza che definisce lo stile di vita del Chianti.
Descrizione del ruolo
Siamo alla ricerca di un/una Cuoco/Cuoca capace ed entusiasta per entrare a far parte del nostro team per la stagione 2026.
Requisiti:
- Almeno 2 anni d'esperienza nel ruolo in strutture di pari livello
- Capacità di stare all'interno del team di brigata
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Organizzazione della postazione e gestione della partita assegnata
- Rispettare gli standard qualitativi e le norme igieniche HACCP
- Attenzione ai dettagli, precisione e voglia di migliorare
- Persona automunita
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Chef de Bar - Fontanelle Estate
Tuscany, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di un Barman motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso Hotel Le Fontanelle*****. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli permettano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata sarà responsabile al servizio del Lounge Bar dell'Hotel e del Bar Piscina, affiancando una brigata di 3 persone, operando in stretta collaborazione e con il supporto del Maître, e contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard elevati in linea con il posizionamento della struttura.
Responsabilità principali
· Accoglienza e gestione degli ospiti
· Preparazione e servizio di bevande, cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della struttura
· Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l'ottimizzazione delle attività
· Controllo delle scorte, ordini e corretta conservazione dei prodotti
· Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualità
· Cura dell'ordine, della pulizia e dell'immagine dei punti bar
Cosa Offriamo
· Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
· Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
· Pacchetto retributivo in linea con il ruolo
Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.
Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
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14/03/2026
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Sommelier - Fontanelle Estate
Italy, Tuscany, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di un Sommelier motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage con un focus maggiore sul servizio nel nostro ristorante stellato Il Visibilio. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestione delle elevate aspettative della clientela, supportando il primo sommelier del nostro Estate e operando sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura.
Responsabilità principali
· Servizio Vini e Bevande presso i ristoranti della struttura con maggior impiego nel ristorante stellato Il Visibilio
· Accoglienza e gestione degli ospiti
· Collaborazione col Primo Sommelier nella gestione della cantina
· Collaborazione con la cucina e il proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente
· Risoluzione delle eventuali criticità relative al servizio diretto
· Mantenimento degli standard di qualità del locale
Cosa Offriamo
· Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
· Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
· Pacchetto retributivo in linea con il ruolo
Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.
Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
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14/03/2026
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Restaurant Manager - The Social Hub
Italy, Tuscany, Belfiore - Hosco
Your Mission, Should You Choose to Accept It
As our Restaurant Manager, you'll be the driving force behind one of our restaurants, bars, or cafés at The Social Hub, setting the tone from the floor to the back office. You'll bring energy, structure, and heart into the daily rhythm of service while turning ideas into great guest moments. You'll lead a hands-on team of supervisors and hosts, shaping a place people love to work in and guests keep coming back to. From service flow to team culture to financial results, you're the one connecting the dots. You'll work closely with our F&B leadership, kitchen teams, and creative minds to keep the concept sharp and relevant.
In Case You Don't Know Who We Are
Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly ? be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France, Spain, Portugal, and the UK, with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global.
What You'll Do
- Lead the daily operations of your restaurant, bar, or café and keep everything running smoothly
- Build, coach, and motivate a team of supervisors and team members who love what they do
- Create a welcoming atmosphere where great service feels natural and consistent
- Drive team knowledge around menus, promotions, and activations
- Partner with kitchen, marketing, and other teams to bring the concept to life
- Keep a close eye on costs, revenue, and performance while protecting the guest experience
- Handle guest feedback with confidence and turn challenges into positive moments
- Maintain a safe, clean, and well-organised working environment
What You'll Have
- You have experience managing a restaurant, bar, café, or similar venue
- You bring at least one year of leadership experience within F&B
- You enjoy building teams and helping people grow
- You understand the balance between great service and strong commercial results
- You're comfortable working with budgets, staffing, and cost control
- You communicate clearly and lead with energy and empathy
- You're fluent in English and Italian, with additional languages as a plus
What We Offer
- The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel - we're a game changing innovator, challenging every convention and defining the future
- The opportunity to work for a Certified B Corp® company that balances profit with positive impact, collaborating with organizations like and the to create meaningful change
- The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth
- Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family!
- A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff
Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.
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14/03/2026
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Front Office Manager/Capo Ricevimento (m/f) Firenze
Italy, Tuscany, Firenze - Adecco Italia
Adecco Tourism e' alla ricerca di un* Front Office Manager/Capo Ricevimento (m/f) espert* per hotel nel cuore di FirenzeLa risorsa verra inserita in un contesto lavorativo d'eccellenza dove avra la possibilita di essere valorizzato nel proprio ruolo contribuendo a rendere unico il soggiorno degli ospiti e a ispirare quotidianamente i propri collaboratori nel raggiungimento dei propri obiettivi e successi lavorativi.Nello specifico la risorsa riportando al GM si occupera di : Pianificare e gestire le operazioni di front office dell'hotel Formare e ispirare i collaboratori nel rispetto delle procedure e dei valori aziendali Coordinare le relazioni con gli altri reparti Gestione di eventuali reclami dell'ospiteRequisiti: Esperienza pregressa nel settore alberghiero in un ruolo analogo, preferibilmente in strutture 4/5 stelle Dimestichezza nell'utilizzo di software di gestione alberghiera e dei principali sistemi di prenotazione Solide competenze informatiche e familiarita con strumenti come Microsoft Office Conoscenza della lingua inglese a livello C1 e gradita conoscenza di una seconda lingua Capacita di gestione del team e orientamento al mantenimento degli standard qualitativi del servizio Eccellenti capacita di problem solving per affrontare le sfide quotidiane Competenze nella relazione con la clientela per garantire un servizio di alta qualitaInserimento previsto con contratto iniziale a tempo determinato della durata di 12 mesi con possibilita di stabilizzazione a tempo indeterminato Esperienze lavorative: responsabile dei servizi di ricevimento e portineria in albergo - 24 mesi Titolo di studio: Diploma / Accademia Lingue conosciute: Inglese: Comprensione Ottimo Disponibilita oraria: Totale disponibilita, Full Time
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13/03/2026
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RECEPTIONIST
Italy, Tuscany, FIRENZE - Etjca S.p.a.
Etjca S.p.a., Filiale di Scandicci, ricerca per hotel 3 stelle cliente un/a
Receptionist
I requisiti richiesti per ricoprire il ruolo sono i seguenti:
- esperienza pregressa nel settore, in particolare check IN e Check OUT;
- ottima conoscenza della lingua inglese parlata e scritta;
- dimestichezza con i dispositivi elettronici;
- domicilio compatibile con il luogo di lavoro;
- conoscenza dei software di gestione delle prenotazioni;
- disponibilità immediata.
Contratto e livello d'inquadramento verranno definiti, in sede di colloquio, in base alla reale esperienza del candidato.
Orario di lavoro: full time, su turni diurni dal lunedì alla domenica, con 1 giorno di riposo a rotazione
Luogo di Lavoro: Firenze centro
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
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12/03/2026
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