Maitre - HNH Hospitality
Sede
Italia, Sardegna, Burgos, Sardinia
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 14/03/2026 2026-06-14
attività
Descrizione annuncio
Il Resort Almar Timi Ama Resort & Spa, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un* Maitre per la stagione estiva.
Di cosa ti occuperai:
A diretto riporto dei responsabili di reparto, affiancherai operativamente il team F&B, fungendo da punto di riferimento non solo per l'ospite ma anche per il team.
Oltre ad essere operativo in servizio, assicurerai la corretta gestione dell'operatività:
Avrai inoltre un ruolo chiave nel promuovere il rispetto degli standard e delle procedure aziendali, fornendo supporto tecnico al team nella gestione delle attività quotidiane e intervenendo nella risoluzione delle situazioni operative più complesse, anche con un approccio formativo verso i collaboratori.
Chi vorremmo incontrare:
Persone che abbiano maturato almeno 2 anni di esperienza nel ruolo preferibilmente in strutture alberghiere della stessa categoria, con buona conoscenza della lingua inglese e francese, in grado di gestire un team e le risorse assegnate.
Cerchiamo una persona responsabile e puntuale nello svolgimento dei propri compiti, capace di identificare le criticità operative e trovare le soluzioni più adeguate.
Persone dinamiche con un carattere socievole ed uno spiccato senso del lavoro di squadra, ottime doti organizzative, comunicative e commerciali.
Cosa Offriamo:
Cerchiamo preferibilmente persone domiciliate nei pressi del Resort ma valutiamo la possibilità di alloggio.
Di cosa ti occuperai:
A diretto riporto dei responsabili di reparto, affiancherai operativamente il team F&B, fungendo da punto di riferimento non solo per l'ospite ma anche per il team.
Oltre ad essere operativo in servizio, assicurerai la corretta gestione dell'operatività:
- supervisione dell'allestimento e della corretta mise en place delle sale ristorante
- organizzazione e coordinamento del servizio
- controllo e riassortimento dei materiali di sala
- supporto operativo al team durante il servizio
Avrai inoltre un ruolo chiave nel promuovere il rispetto degli standard e delle procedure aziendali, fornendo supporto tecnico al team nella gestione delle attività quotidiane e intervenendo nella risoluzione delle situazioni operative più complesse, anche con un approccio formativo verso i collaboratori.
Chi vorremmo incontrare:
Persone che abbiano maturato almeno 2 anni di esperienza nel ruolo preferibilmente in strutture alberghiere della stessa categoria, con buona conoscenza della lingua inglese e francese, in grado di gestire un team e le risorse assegnate.
Cerchiamo una persona responsabile e puntuale nello svolgimento dei propri compiti, capace di identificare le criticità operative e trovare le soluzioni più adeguate.
Persone dinamiche con un carattere socievole ed uno spiccato senso del lavoro di squadra, ottime doti organizzative, comunicative e commerciali.
Cosa Offriamo:
- Contratto a tempo determinato stagionale in struttura con periodo di apertura da maggio a metà ottobre
- Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
- Vitto
Cerchiamo preferibilmente persone domiciliate nei pressi del Resort ma valutiamo la possibilità di alloggio.
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Nuovo!
Restaurant Host/Hostess - Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda - Romazzino, a Belmond Hotel, Cos
Sardegna, Arzachena - Hosco
We are looking for a passionate and dedicated Restaurant Host/Hostess to join our team for the upcoming season.
The ideal candidate thrives in a dynamic and fast-paced environment, with a strong passion for hospitality and a commitment to delivering exceptional customer service. This role requires a keen attention to detail and the ability to handle challenges with professionalism.
Key Responsibilities:
- Manage telephone reservations
- Welcome customers upon arrival
- Escort customers to their reserved tables
- Attend to guests' needs (e.g., checkroom service, etc.)
- Assist with information requests
- At least 1 year of experience in the same role in luxury hotels and/or fine dining restaurants
- Excellent communication skills
- Strong teamwork skills
- Determination to achieve goals
- Fluency in English at a professional level; proficiency in an additional language is preferred
- Strong attention to detail
- Ability to adapt to various situations
- Ability to remain calm under pressure and handle stressful situations
- Basic Computer-Literacy skills
- Seasonal Labour contract according to C.C.N.L. Settore Turismo (Confindustria) ;
- Learning & development activities;
- All meals provided
- Uniform dry cleaning
- Team social events
- Accommodation provided for not residents
- Career opportunities within Belmond
About Belmond
Belmond was born from a passion for connecting discerning travellers with the world's most remarkable properties, locations and journeys. From hotels and trains to river cruises and safari lodges, Belmond invites guests to discover a new pace of travel as they savour time, engage with local culture, and connect with nature and people around them through incomparable experiences and unforgettable stories.
With a legacy spanning over 45 years, since the acquisition of Hotel Cipriani in Venice in 1976, Belmond has grown into a global collection of 44 properties spread across 25 countries and territories. Exceptional destinations connected by legendary journeys are the very soul of Belmond, where the path that brings you to a place is as important as the destination itself. A pioneer of slow travel, Belmond has been operating the Venice Simplon-Orient-Express since 1982. Belmond later expanded to include pristine beach resorts, such as Maroma on the Riviera Maya, historic hideaways such as Villa San Michele in the Florentine foothills, urbane icons, such as Copacabana Palace in Rio de Janeiro, and gateways to UNESCO world heritage sites, such as Hotel das Cataratas in Brazil's Iguassu National Park. Since 2019, Belmond has been part of the world's leading luxury group, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).
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14/03/2026
Nuovo!
Commis di cucina | Romazzino A Belmond Hotel - Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda
Italia, Sardegna, Cagliari - Hosco
Belmond fa parte del gruppo di lusso leader a livello mondiale, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton.
L'essenza del marchio Belmond si fonda sulla sua tradizione, sulla maestria artigianale e sul servizio genuino e autentico.
Opportunità come Commis di cucina al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2026.
Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.
Principali responsabilità:
- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina;
- Aiuta lo chef de Partie nella preparazione dei piatti
- Conoscenza delle tecniche di base;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Buone capacità comunicative
- Contratto stagionale secondo il CCNL DELL'INDUSTRIA TURISTICA FEDERTURISMO CONFINDUSTRIA
- Attività di sviluppo e formazione
- Vitto e Alloggio
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14/03/2026
Nuovo!
Camerieri - Chef de Rang - Calaserena Resort - Calaserena Resort
Italia, Sardegna, Maracalagonis - Hosco
BLUSERENA HOTELS & RESORTS ? CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Camerieri ? Chef de rang, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. SEDI DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura Calaserena Resort a Maracalagonis (CA) in Sardegna. AREA DI RESPONSABILITA' ? Curare la mise en place, lo sbarazzo e la pulizia in sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort ? Accogliere e accompagnare gli ospiti ? Creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti ? Garantire un'elevata qualità del servizio in sala in termini di efficienza ed efficacia ? Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala ? Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP) ? Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE ? Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, ristoranti) ? Orientamento all'ospite ? Attenzione e cura del dettaglio ? Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative ? Curiosità e passione per il settore ? Serietà, professionalità, affidabilità ? Proattività e spirito di iniziativa ? Predisposizione al lavoro di squadra e all'ascolto ? Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio ? Capacità di problem solving ? Conoscenza norme HACCP e sicurezza ? Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva ? La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it #GROWWITHUS
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14/03/2026
Nuovo!
Commis de Rang Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda - Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda
Italia, Sardegna, Arzachena - Hosco
Opportunità come Commis de Rang al Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda
Nel ruolo di Commis de Rang sarai il supporto essenziale del team di sala, contribuendo a garantire un servizio raffinato e impeccabile per gli ospiti del ristorante. Parteciperai attivamente alla preparazione della sala, al servizio e alla cura dei dettagli, assicurando che ogni esperienza a tavola rispetti gli standard di eccellenza Belmond.
Principali responsabilità:
- Preparare la sala e le postazioni di servizio secondo gli standard del ristorante.
- Supportare il personale di sala durante il servizio, garantendo efficienza e cura dei dettagli.
- Assistere il servizio ai tavoli, assicurando precisione, cortesia e cura dei dettagli.
- Mantenere ordine, pulizia e igiene delle postazioni e degli strumenti di lavoro.
- Contribuire alla soddisfazione degli ospiti assicurando puntualità, cortesia e servizio fluido.
- Esperienza pregressa in sala o in ruoli simili in ristoranti di alta gamma o hotel di lusso.
- Conoscenza delle tecniche di servizio e dei protocolli di ristorazione.
- Capacità di lavorare con efficienza sotto pressione e in team.
- Attenzione al dettaglio, cura nella presentazione e ottime doti comunicative.
- Passione per l'ospitalità e orientamento alla qualità del servizio.
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo ? Confindustria
- Opportunità di sviluppo e formazione professionale
- Vitto
- Alloggio per i non residenti
- Divise
- Team social events
About us
Il Romazzino è un'oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco.
Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall'Aga Khan IV nel 1961.
The Belmond & LVMH Family
Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un'eredità di oltre 45 anni, a partire dall'acquisizione dell'Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.
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14/03/2026
Nuovo!
Chef de Rang | season 2026 | Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda - Romazzino, a Belmond Hotel,
Italia, Sardegna, Arzachena - Hosco
Romazzino a Belmond Hotel in stunning Costa Smeralda for the season 2026 is looking for a talented Chef de Rang to join our team.
The ideal candidate is willing to provide authentic, experiences in a world-renowned destination to our guests, demonstrating care, confidence, curiosity and community.
Reporting to the Restaurant Manager, he/she will have experience working in fine dining and/or luxury restaurants environments, and will display great passion for food, beverages and wines, along with luxury service.
The position is based in Porto Cervo, Costa Smeralda, Sardinia and the contract is full time.
You must possess the legal right to work in Italy/EU.
Responsabilities:
- Warmly greeting and seating guests, presenting menus, and offering recommendations on food and beverages.
- Engage with guests and deliver memorable and enchanting restaurant experiences
- Serving food and drinks with precision, elegance, and adherence to established service standards.
- Maintaining a thorough knowledge of the menu, including ingredients, preparation methods, and potential allergens.
- Fulfil any requested operation including assisting with restaurant preparation, table setups and service on the floor, mise-en-place and cleaning
- Respect the Belmond standards, policies and procedures, while observing all safety and hygiene directions so that they are met at all times
- Establish and maintain a polite and caring relationship with all guests while handling their requests and enquiries
- Work closely with the Restaurant team to ensure the best service is always delivered
- Proven experience as a Chef de Rang or similar role in a high-end restaurant or luxury hotel setting.
- Exceptional knowledge of food and beverage service, including fine dining etiquette and standards.
- Strong communication and interpersonal skills, with a refined and engaging demeanor.
- Ability to work efficiently under pressure in a fast-paced environment.
- Excellent memory and attention to detail.
- A passion for hospitality and delivering outstanding guest experiences.
- Fluent in English (both written and spoken). Knowledge of additional languages is a significant advantage.
- Impeccable personal presentation and grooming standards.
- Knowledge of wine and spirits is highly desirable.
- Seasonal Labour contract according to C.C.N.L. Settore Turismo (Confindustria) ;
- Learning & development activities;
- All meals provided
- Uniform dry cleaning
- Team social events
- Accommodation provided for not residents
- Career opportunities within Belmond
About Belmond
Belmond was born from a passion for connecting discerning travellers with the world's most remarkable properties, locations and journeys. From hotels and trains to river cruises and safari lodges, Belmond invites guests to discover a new pace of travel as they savour time, engage with local culture, and connect with nature and people around them through incomparable experiences and unforgettable stories.
With a legacy spanning over 45 years, since the acquisition of Hotel Cipriani in Venice in 1976, Belmond has grown into a global collection of 44 properties spread across 25 countries and territories. Exceptional destinations connected by legendary journeys are the very soul of Belmond, where the path that brings you to a place is as important as the destination itself. A pioneer of slow travel, Belmond has been operating the Venice Simplon-Orient-Express since 1982. Belmond later expanded to include pristine beach resorts, such as Maroma on the Riviera Maya, historic hideaways such as Villa San Michele in the Florentine foothills, urbane icons, such as Copacabana Palace in Rio de Janeiro, and gateways to UNESCO world heritage sites, such as Hotel das Cataratas in Brazil's Iguassu National Park. Since 2019, Belmond has been part of the world's leading luxury group, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).
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14/03/2026
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