Vice Responsabile Punto Ristoro- Stazione Milano
Sede
Italia, Lombardia, Milano
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 18/03/2026 2026-06-18
attività
Descrizione annuncio
Hai esperienza nel settore ristorazione? Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico e stimolante?Adecco Italia S.p.a cerca ASSISTANT STORE MANAGER AREA FOOD per la Stazione di MilanoTi chiediamo:-Esperienza nel settore-Disponibilita a lavorare su turni (dalle 05:00 fino alle 20.00) anche nei fine settimana e nei giorni festivi;-Inglese Livello B1/B2-Disponibilita al lavoro full time su turni dal lunedi alla domenica con 2 giorni di risposo a rotazioneSi offre: Inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato scopo assunzione a tempo indeterminato;Inquadramento al 3° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi;Formazione continua e possibilita di crescita professionale in aziendaParcheggio gratuitoBuono mensaOrario di lavoro: full time dal lunedi alla domenica con 2 giorni di riposo a rotazioneSede di lavoro: Stazione Milano Responsabilita: Ti occuperai di:-Gestione punto ristoro-Gestione del personale in turno-Insieme al direttore supervisione delle presenze del personale del turno/team;-Inventario-Controllo scorte materie prime- Servizio al banco- Preparazione panini, cibi espressi Lingue conosciute: Inglese: Comprensione Discreto Disponibilita oraria: Totale disponibilita
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Annunci di lavoro correlati
Nuovo!
Host/Hostess - Bvlgari Hotel Milano - Bulgari Hotel Milano
Lombardia, Milan - Hosco
POSITION SUMMARY
Courteously greet and escort guests to tables and assist in seating, ensuring hotel's standards of service. Assist in preparing the restaurant for service and maintaining the cleanliness of the room at all times. Take reservations and maintain reservation system. Adhere to all payment, cash handling and credit policies/procedures.
Assist in monitoring the guests' needs and all phases of the operation.
QUALIFICATIONS
Essential:
- Ability to provide legible communication
- Fluency in English
Desirable:
- High school graduation
- Restaurant service experience
- Fluency in foreign languages
- Knowledge of local activities and appropriate attractions for restaurant clientele
- Two year experience in similar position dealing with the general public SKILLS
- Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous
- Ability to exercise good judgment with difficult guests
- Ability to think clearly, quickly, maintain concentration and make concise decisions in pressure situations
- Ability to maintain confidentiality of guest information and pertinent hotel data
- Ability to provide clear, pleasant telephone communication with proper grammar
- Ability to work cohesively with co-workers as part of a team
- Prior guest relations training
- Ability to use Micros system
- Restaurant service experience
- Fluency in foreign language
- Knowledge of local activities and appropriate attractions for restaurant clientele
JOB FUNCTIONS
- Maintain a complete knowledge of:
- Scheduled daily activities and in-house groups
- Daily house count
- Hotel extension numbers, beeper numbers carried by hotel personnel
- Hours of operation of each outlet, ambiance, menu selections, price range
- Features and services provided by the hotel
- Maintain complete knowledge of all specials, 86'd items, liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in the restaurant
- Maintain complete knowledge of table/seat/station numbers, proper table set ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code of the restaurant
- Prepare station chart and assign stations to staff following departmental procedures, to be reviewed by manager
- Set up Hostess station with necessary supplies; maintain cleanliness at all times
- Inspect condition and cleanliness of all menus
- Inspect the restaurant environment and entrance area, ensuring that all standards are met; rectify any deficiencies; maintain cleanliness at all times
- Place newspapers, magazines in designated areas for meal periods as specified by departmental procedures
- Answer the telephone courteously and efficiently as specified in departmental standards
- Take, record and confirm restaurant reservations/cancellations as specified in departmental standards
- Maintain positive guest relations at all times
- Greet and acknowledge all arriving guests, however busy and whatever time of day
- Escort guests to tables and assist in seating at tables and extend congenialities in accordance to department guidelines
- Anticipate guest needs and respond promptly
- Communicate VIP arrivals and special requests to designated personnel for follow up
- Handle guest complaints by following the instant guest pacification procedures and ensuring guest satisfaction
- Extend courteous departures as guests leave the restaurant
- Oversee all aspects of restaurant during absence of Manager and/or Supervisor
- Successful completion of the training/certification process
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Developed in partnership with jeweler and luxury products designer Bulgari, our select Bulgari Hotels & Resorts are located in major cosmopolitan cities and luxury resort destinations. Join our team and help deliver the excitement, timeless glamour and heritage of the Bulgari brand. In joining Bulgari Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
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27/03/2026
Nuovo!
Chef de Rang - NH Collection Milano City Life - Minor Hotels - Southern Europe
Lombardia, Milan - Hosco
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
- Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
- Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
- Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.
- Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.
- Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.
- Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.
- Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.
- Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.
- Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.
- Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.
- Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.
- Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.
- Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling.
- Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.
- Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.
Cosa stiamo cercando?
- Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini
- Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.
- Conoscenza approfondita dei vini
- La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
- Orientamento al cliente.
- Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
- Attenzione ai dettagli.
- Orientamento alle vendite.
- Capacità di lavorare da soli e in gruppo.
Perché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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27/03/2026
Nuovo!
Demi chef de partie - Hotel de la Ville
Lombardia, Monza - Hosco
HOTEL DE LA VILLE di Monza (MB), rinomata struttura 4 stelle lusso affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, ed il suo premiato ristorante di ?fine dining? DERBY GRILL, selezionano:
Demi Chef de partie
Si richiedono:
? documentata esperienza in ristorazione di ?fine dining? in strutture di pari o superiore categoria e/o ristoranti stellati
? dimestichezza della lingua italiana
? seria conoscenza delle normative igienico-sanitarie HACCP
Oltre alla cultura e passione professionale, completa il profilo la capacità di interazione in termini propositivi e creativi con un team giovane e dinamico per il raggiungimento di ambiziosi obiettivi.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi con assunzione finalizzata al tempo indeterminato ed inserimento immediato. Possibilità di alloggio nei pressi dell'hotel.
Inviare la propria candidatura e autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR all'indirizzo email g.ulivi@hoteldelaville.com
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HOTEL DE LA VILLE in Monza (MB), renowned 4-star luxury hotel affiliated with the Small Luxury Hotels of the World chain, and its award-winning "fine dining" restaurant DERBY GRILL, select:
Demi Chef de partie
We require:
? Documented experience in "fine dining" catering in facilities of the same or higher category and/or starred restaurants
? Italian Language
? serious knowledge of HACCP hygiene and health regulations.
In addition to professional culture and passion, the profile is completed with the ability to interact in proactive and creative terms with a young and dynamic team to achieve ambitious goals.
The job offer is intended to refer to both sexes with recruitment aimed at permanent and immediate placement. Possibility of accommodation near the hotel.
Send your application and authorization to the processing of personal data in accordance with EU Regulation No 2016/679 - GDPR at: g.ulivi@hoteldelaville.com
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27/03/2026
Nuovo!
Bartender - NH Collection Milano City Life - Minor Hotels - Southern Europe
Lombardia, Milan - Hosco
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Bartender, sarai responsabile di garantire il servizio bar, l'assistenza ai clienti, la preparazione delle bevande e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del ristorante/bar per assicurare un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti.
Cosa dovrai fare?
- Occuparsi dell'allestimento per il cocktail bar.
- Gestire la produzione, gli ordini, il controllo delle scorte di alcolici e bevande in generale, distillati e produzioni, rifornire il bar.
- Supervisionare l'ordine e la pulizia del punto vendita (ristorante, buffet, lounge, caffetteria o bar) a cui è assegnato.
- Accogliere i clienti nel cocktail bar e istruirli a prendere posto.
- Dare consigli sui diversi prodotti disponibili, prendere le ordinazioni e sapersi adattare alle diverse richieste dei clienti.
- Allestire/smontare e sparecchiare i tavoli nei ristoranti e nelle sale d'albergo utilizzate per ricevimenti, conferenze ed eventi di ogni tipo, secondo le istruzioni del responsabile.
- Preparare colazioni, pranzi, cene e/o servizio bar: allestire, sparecchiare e pulire i tavoli.
- Conoscere a fondo i menu e i diversi prodotti disponibili nel ristorante dell'hotel.
- Assicurarsi che gli standard di qualità dell'area gastronomia siano rispettati e addirittura superati.
Cosa stiamo cercando?
- Esperienza professionale in ruoli simili.
- Precedente esperienza in strutture alberghiere.
- Conoscenza dell'inglese e preferibilmente di un'altra lingua straniera (conoscenza della lingua parlata).
- Creatività e capacità di innovazione.
- Corso professionale adeguato alla funzione (preferibile).
- La conoscenza della Mixology sarà considerata un plus.
- Conoscenza dell'analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP), delle norme igieniche e di sicurezza.
- Un sorriso sincero.
- Buona presenza e simpatia.
- Orientamento al cliente.
- Passione per il servizio.
- Atteggiamento professionale.
- Lavoro di squadra.
- Flessibilità oraria.
Perché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
...
27/03/2026
Nuovo!
Chef de partie con alloggio - Villa Fiordaliso
Lombardia, Gardone Riviera - Hosco
Avere una buona conoscenza dei prodotti di alta gamma e delle attrezzature. Gestire la propria partita con passione ed interesse.
...
27/03/2026
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