Chef de partie - Villa Eden
Sede
Italia, Trentino-Alto Adige, Merano
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 19/03/2026 2026-06-19
attività
Descrizione annuncio
Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalità di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze gastronomiche indimenticabili grazie a una cucina innovativa e a un servizio impeccabile in un ambiente lussuoso. Proponiamo due stili culinari distinti: Pleasure Cuisine: Un'esperienza di alta cucina con un menù che cambia quotidianamente per stupire i nostri ospiti. Detox Cuisine: Un approccio personalizzato dedicato agli ospiti del retreat che desiderano investire nella propria salute e benessere. Descrizione del Ruolo: n collaborazione con il nostro stimato Executive Chef Marcello Corrado, premiato con una stella Michelin, stiamo cercando un talentuoso Chef de Partie - Tournant per unirsi al nostro team. Come Chef de Partie - Tournant, sarai una figura chiave all'interno della brigata di cucina. Il tuo ruolo sarà dinamico e ti richiederà di supportare i diversi reparti della cucina, assicurando standard elevati di qualità e un'eccezionale esperienza gastronomica per i nostri ospiti. Responsabilità principali: Collaborare con l'Executive Chef per garantire un coordinamento impeccabile tra i reparti. Gestire le preparazioni e le cotture in base alle esigenze del servizio, adattandoti ai vari reparti della cucina. Garantire il rispetto degli standard di qualità, presentazione e igiene previsti. Mantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulito, rispettando le normative HACCP. Formare e supportare il personale junior quando necessario. Contribuire alla creazione di nuovi piatti, portando innovazione e creatività, in linea con la visione del nostro Executive Chef.
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CAMERIERE - CAMERIERA DI SALA
Trentino-Alto Adige, MATTARELLO - Orienta
ORIENTA SPA, Società Benefit, è alla ricerca di CAMERIERE - CAMERIERA DI SALA per un Ristorante di Mattarello.
La risorsa ha maturato esperienza nel settore ristoranti/bar/hotel e svolge le seguenti attività:
- servizio al tavolo, presa comande,
- garantire il corretto allestimento dei locali;
- svolgere operazioni di pulizia delle attrezzature e delle sale per i clienti.
La figura inserita è una persona con buone capacità relazionali, empatia, pazienza, elevata sensibilità.
Luogo di lavoro: MATTARELLO.
Orario di lavoro: FULL TIME o PART-TIME (nel week-end).
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20/03/2026
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Capo ricevimento
Italia, Trentino-Alto Adige, Folgaria - Adecco Italia
Descrizione Per un prestigioso hotel nel cuore dell'Alpe Cimbra in Trentino, stiamo ricercando un/una Capo Ricevimento. Responsabilita principali: Coordinamento e gestione del reparto ricevimento; Accoglienza ospiti e supervisione delle operazioni di front office; Gestione prenotazioni, check-in e check-out; Supporto alle attivita amministrative e di back office; Collaborazione con la direzione per il corretto andamento della struttura Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Ricevimento o posizione analoga; Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua e' un plus); Competenze amministrative e organizzative; Ottime capacita relazionali, leadership e problem solving; Flessibilita e orientamento al cliente Si offre inserimento diretto, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza Vitto e alloggio inclusi Sede di lavoro: Folgaria (TN) I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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20/03/2026
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Chef de Patisserie (f/m/d) - AKI Family Resort PLOSE
Italia, Trentino-Alto Adige, Brixen - Hosco
AKI Family Resort PLOSE accoglie calorosamente grandi e piccoli ospiti, offrendo momenti di vacanza indimenticabili per tutta la famiglia. La nostra missione è quella di portare un sorriso sul volto dei nostri ospiti ogni giorno, nella nostra ?missione della felicità?.
Come parte del team AKI, contribuirai a creare esperienze uniche per tutta la famiglia, momenti di condivisione e ricordi che durano nel tempo.
Offriamo al nostro staff un ambiente di lavoro incantevole ai margini del bosco della Plose, numerose opportunità di formazione e interessanti possibilità di crescita professionale. Insieme viviamo ogni giorno i nostri valori in un team forte e affiatato, creando un'atmosfera che favorisce la crescita personale e professionale.
Per rafforzare il nostro team del resort a 5* AKI Family Resort PLOSE a Mellaun/Bressanone, cerchiamo da dicembre un:a Chef de Patisserie (m/f/d).
I suoi vantaggi:
- Lavora in un team giovane e di successo.
- Ha la possibilità di partecipare allo sviluppo dell'azienda e di contribuire attivamente al miglioramento dei nostri standard.
- Ha l'opportunità di svolgere mansioni qualificate, varie e sfidanti.
- Ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico, accogliente e in continuo sviluppo.
- Ottima remunerazione e vari benefit aziendali.
- Possibilità di vitto e alloggio gratuiti.
- Orari regolari con 5 giorni lavorativi a settimana.
Le sue attività:
- Responsabilità per l'offerta della partita dei dessert.
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I suoi talenti:
- Ha conseguito il diploma di cuoco/pasticciere.
- È creativo e ha passione per il suo lavoro.
- Capacità e desiderio di sviluppare la nostra offerta culinaria con idee innovative.
- Capacità di organizzazione delle materie prime a disposizione.
- Predisposizione per il lavoro in team.
- Desiderio di sbalordire i nostri ospiti con le sue creazioni.
Attendiamo con piacere la sua candidatura!
#adlercareers
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19/03/2026
Nuovo!
Chef de Partie - Berghoferin Fine Hotel & Hideaway *****
Italia, Trentino-Alto Adige - Hosco
Il Berghoferin Fine Hotel & Hideaway ***** in Alto Adige è attualmente alla ricerca di un/a Chef de Partie con esperienza in contesti fine dining, capace di gestire quotidianamente la propria postazione in linea con le direttive dell'Executive Chef e del Sous Chef.
In qualità di Chef de Partie avrà l'opportunità di far parte di una brigata qualificata, ambiziosa e performante, composta da circa cinque persone, che con passione e professionalità si dedica alle diverse proposte gastronomiche di una struttura a cinque stelle unica nel suo genere.
Con solo 13 suite il Berghoferin Fine Hotel & Hideaway coniuga il fascino di una tenuta privata, curata con passione e dedizione, con l'eccellenza dell'ospitalità a cinque stelle e unisce l'alta hotellerie a un profondo rispetto per il territorio, la natura e la cultura locale. Grazie alla sua posizione unica ? pittoresca, a 1.500 m di altitudine e immersa in una natura magnifica e incontaminata ? offre un rifugio esclusivo, lontano dal trambusto urbano e dal turismo di massa, attirando una clientela attenta e raffinata, spesso internazionale, alla ricerca di tranquillità e privacy.
La cucina del Berghoferin riflette un'eccellenza costante, con la chiara ambizione di esprimere la qualità e il carattere distintivo della struttura. Al centro di questa visione si trova il ristorante fine dining, pienamente integrato nell'esperienza dell'hotel ma al contempo dotato di una propria identità, capace di affermarsi con visione e creatività, ed aperto anche agli ospiti esterni.
La filosofia culinaria si fonda su valori in linea con l'approccio all'ospitalità della casa: un profondo rispetto per ingredienti locali e stagionali, per l'artigianalità e il patrimonio gastronomico regionale, unito a un'apertura verso influenze contemporanee e internazionali, con una costante attenzione a una qualità d'eccellenza, a una presentazione raffinata e a un servizio elegante e impeccabile.
Berghoferin Fine Hotel & Hideaway pertanto è alla ricerca di candidati appassionati e motivati, desiderosi di crescere professionalmente in un contesto piccolo ma dinamico, grazie al supporto di un team qualificato e competente.
La posizione di Chef de Partie è rivolta a candidati con esperienza pregressa in cucina di almeno un anno come Chef de Partie in ristoranti fine dining, oppure di almeno due anni come Commis in strutture di pari livello.
Responsabilità principali
Gestire in autonomia la propria postazione e i compiti assegnati
Garantire elevati standard qualitativi e il rispetto delle tempistiche di servizio
Collaborare con gli altri membri della brigata per assicurare il buon esito del servizio
Garantire il rispetto delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari della propria postazione
Contribuire al mantenimento di un ambiente di lavoro organizzato, efficiente e orientato alla qualità
Berghoferin Fine Hotel & Hideaway ? Benefit per i collaboratori e le collaboratrici
Settimana lavorativa regolamentata di circa 5 giorni in bassa stagione e di 5,5?6 giorni in alta stagione
Alloggio gratuito in albergo in camera singola
Pasti gratuiti anche nei giorni di riposo, con colazione, pranzo, cena e snack, incluse bevande analcoliche e caffè per lo staff
Servizio di lavanderia gratuito
Wi-Fi gratuito
Parcheggio gratuito in loco con accesso alla stazione di ricarica per auto elettriche
Lavorare nella prospera regione dell'Alto Adige, rinomata per l'eccellenza nell'ospitalità, in un luogo particolarmente bello e idilliaco, immerso nella natura incontaminata del Patrimonio Mondiale UNESCO delle Dolomiti, con numerose opportunità per attività e sport all'aria aperta; lontano dalla calura estiva delle città di fondovalle, ma a soli 30 minuti di auto da Egna/Ora o Cavalese (raggiungibili anche con i mezzi pubblici)
Opportunità di dedicarsi all'alta hotellerie in un albergo 5 stelle unico, intimo e indipendente, come parte di un piccolo team in cui ogni collaboratore e ogni collaboratrice fa la differenza e può contribuire attivamente
Ambiente di lavoro piacevole e stimolante all'interno di un team giovane e dinamico, in un contesto accogliente, supportivo e collegiale e al contempo professionale, competente e orientato all'eccellenza
Opportunità di formazione e aggiornamento professionale, sia interni che esterni
Concrete possibilità di crescita e avanzamento di carriera
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19/03/2026
Nuovo!
Breakfast Chef - Lido Palace
Italia, Trentino-Alto Adige, Riva del Garda - Hosco
Il/la Breakfast Chef di Cucina lavorerà a stretto contatto con il nostro team di cucina di alto livello, aiutando nella preparazione e creazione di piatti che riflettono la nostra filosofia culinaria nel servizio colazioni. La figura sarà fondamentale per supportare il nostro impegno nel fornire piatti di alta qualità ed un'esperienza gastronomica indimenticabile ai nostri ospiti.
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19/03/2026
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