Sommelier di sala/bar
Sede
Italia, Campania, Palinuro
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 19/03/2026 2026-06-19
attività
Descrizione annuncio
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Candidati
Agenzia per il Lavoro Osmosi S.p.A., Filiale di Salerno, ricerca per struttura alberghiera con ristorante interno la figura di:
SOMMELIER DI SALA / BAR
La risorsa sarà inserita all'interno del ristorante della struttura e si occuperà della gestione della carta dei vini e del servizio vino in sala, offrendo agli ospiti un'esperienza enogastronomica di qualità attraverso la presentazione e la valorizzazione delle etichette proposte.
Responsabilità principali
- Consulenza agli ospiti nella scelta dei vini e abbinamento con i piatti
- Presentazione delle etichette e storytelling su cantine e territori
- Servizio del vino in sala secondo gli standard di servizio
- Gestione e organizzazione della cantina
- Monitoraggio scorte e inventario vini
- Aggiornamento e cura della carta dei vini
- Vendita di bottiglie ai clienti, con attività di promozione delle etichette
- Collaborazione con chef e direzione per la definizione degli abbinamenti
- Supporto al servizio bar per la parte beverage
- Cura dell'esposizione e corretta conservazione dei vini
Requisiti
- Esperienza nel ruolo di sommelier o nel servizio vini in sala
- Buona conoscenza del mondo vitivinicolo
- Capacità di gestione cantina e controllo stock
- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
- Attitudine al lavoro in team
- Conoscenza della lingua inglese (gradita seconda lingua)
- Disponibilità per l'intera stagione
Si Offre:
- Contratto a tempo determinato da maggio a settembre
- Retribuzione mensile € 1.600 – 1.700 + provvigione sulle vendite
- Ambiente dinamico e orientato alla valorizzazione del prodotto
LUOGO DI LAVORO: Palinuro / Marina di Camerota
ORARIO: Full-time – turni mattina/sera
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e216/03.
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Tipo di contratto: Contratto a tempo determinato
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Nuovo!
Barista/banconista di Bar
Campania, Salerno - Osmosi S.p.A.
Agenzia per il Lavoro Osmosi S.p.A., Filiale di Salerno ricerca per struttura alberghiera la figura di:
BARISTA/BANCONISTA
La risorsa si occuperà della preparazione e del servizio di caffetteria, bevande e snack, garantendo accoglienza e cortesia verso la clientela per tutta la durata della stagione estiva.
Responsabilità principali:
- Preparazione e servizio di caffetteria, bevande e cocktail semplici
- Gestione del banco bar e cassa
- Cura dell'ordine e della pulizia del punto vendita
- Accoglienza e servizio al cliente con attenzione e professionalità
- Supporto nella gestione delle scorte e degli ordini
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o strutture turistiche
- Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione caffè e drink
- Ottime doti comunicative e orientamento al cliente
- Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni, anche festivi
- Conoscenza base della lingua inglese
Si Offre:
- Contratto a tempo determinato
- Inquadramento secondo CCNL
- Ambiente professionale e dinamico
LUOGO DI LAVORO: Palinuro (SA)
ORARIO: Full-time – turni mattina/sera
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e216/03.
#JoinUsSalerno
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19/03/2026
Nuovo!
Cameriere/a ai piani - Hotel 5*L NAPOLI - Romeo Collection
Italia, Campania, Naples - Hosco
Descrizione azienda
ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L:
* ROMEO Napoli operativo dal 2008
* ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025
* ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026
Posizione
Per il nostro prestigioso ROMEO Hotel 5*L di Napoli ricerchiamo un/una Cameriere/a ai Piani con consolidata esperienza maturata in strutture alberghiere di pari livello.
La risorsa selezionata entrerà a far parte del team Housekeeping e contribuirà a garantire elevati standard qualitativi, in linea con l'eccellenza e l'identità della Collection.
Principali responsabilità
* Pulizia, riassetto e preparazione delle camere secondo gli standard 5*L della Collection
* Cura e riordino delle aree comuni e degli spazi pubblici (Hall, ristoranti, terrazze, ecc.)
* Verifica dello stato degli arredi e delle dotazioni in camera
* Segnalazione tempestiva di eventuali interventi di manutenzione
* Rispetto delle procedure operative e degli standard di sicurezza
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo in hotel 4* superior o 5*
* Attenzione al dettaglio e forte orientamento alla qualità
* Discrezione, affidabilità e spirito di squadra
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
* Costituirà titolo preferenziale la conoscenza degli standard di lusso internazionale.
Altre informazioni
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
La ROMEO Collection non prevede la disponibilità di alloggio (staff house) per il personale
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18/03/2026
Nuovo!
Commis de Rang - LAQUA COUNTRYSIDE - Cannavacciuolo Group
Italia, Campania, Vico Equense - Hosco
Descrizione azienda
Cosa significherà per te lavorare a Laqua Countryside
-Vivere gli spazi di un boutique hotel di design, con 8 camere, ristorante 1 stella Michelin, piscina open air e un grande orto privato
-Respirare l'energia della natura intorno a te, tra le colline sorrentine di Ticciano, frazione di Vico Equense, città in provincia di Napoli, Campania
-Confronto e gioco di squadra con un team affiatato, che condivide le tue stesse passioni
-Crescere nel proprio settore e trarre ispirazione da professionisti che ti sapranno guidare
Laqua Countryside fa parte di Cannavacciuolo Group, una squadra di 250 persone, che vanta 8 stelle Michelin e 25 anni di esperienza. Cannavacciuolo Group è un esempio di eccellenza nel panorama dell'ospitalità italiana, con strutture presenti in Piemonte, Toscana e Campania.
?L'ospitalità è la chiave che apre tutte le nostre storie?
Posizione
Di cosa ti occuperai:
-Organizzerai la mise en place e la preparazione dei tavoli sotto la supervisione dello chef de rang
-Supporterai lo chef de rang nelle attività relative al servizio di sala
-Assicurerai l'ordine e la pulizia della sala dopo il servizio
Requisiti
Cosa cerchiamo:
-Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero
-Esperienza di un anno nel ruolo nell'ambito della ristorazione di alta gamma
-Conoscenza della lingua inglese
Altre informazioni
Cosa offriamo:
-Onboarding digitale e costante affiancamento
-Welcome kit
-10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite Serenis (piattaforma digitale che offre servizi di psicoterapia)
- Sconti su acquisti nello Shop Online e presso le strutture del Gruppo
-Possibilità di fare carriera e raggiungere successo professionale all'interno del Gruppo
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18/03/2026
Nuovo!
Chef/Responsabile di Cucina ? Stagione estiva-Cilento - Cala d'Arconte Villaggio Alberghiero
Italia, Campania, Marina di Camerota - Hosco
Il Villaggio Alberghiero Cala d'Arconte (Marina di Camerota/Cilento) ricerca per la stagione estiva 2026 (fine maggio - fine settembre) un/una Chef / Responsabile di Cucina con l'obiettivo di instaurare un rapporto di collaborazione duraturo negli anni.
Il candidato ideale dovrà firmare e gestire un'offerta culinaria capace di deliziare i nostri ospiti, garantendo standard elevati sia per il servizio alberghiero (pensione completa/mezza pensione) sia per l'organizzazione di eventi (matrimoni).
Responsabilità principali:
- Gestione completa dell'offerta ristorativa della struttura e supervisione di tutte le preparazioni.
- Creazione di menù che esaltino la tradizione culinaria campana e cilentana, con un tocco di creatività e massima attenzione alla qualità delle materie prime.
- Gestione degli ordini, controllo del food cost e ottimizzazione degli sprechi.
- Coordinamento, formazione e motivazione della brigata di cucina.
- Mantenimento dei più alti standard di igiene (HACCP), pulizia e sicurezza sul lavoro.
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18/03/2026
CHEF DE RANG - POSITANO
Italia, Campania, positano - Etjca S.p.a.
Etjca Agenzia per il lavoro spa – Filiale di Salerno ricerca per prestigioso cliente operante nel settore Hotellerie della Costiera Amalfitana, si ricerca per la stagione estiva 2026 la figura di
CHEF DE RANG SALA & BAR
Descrizione e Caratteristiche della Posizione:
La risorsa dovrà occuparsi delle seguenti attività:
- Preparazione della Sala e della Mise en Place
- Accoglienza dei Clienti
- Assistenza Clienti
- Gestione del Servizio nella Propria Sezione (Rango)
- Mantenimento dell'Atmosfera
- Gestione delle Situazioni Critiche e Problem Solving
- Controllo e Riordino del Rango a Fine Servizio
Requisiti:
- Esperienza precedente come chef de rang o in un ruolo simile è preferibile.
- Eccellenti capacità comunicative e interpersonali.
- Conoscenza dell'inglese e possibilmente di altre lingue straniere.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e in gruppo.
- Presentazione professionale e atteggiamento positivo.
Sede di lavoro: Positano
Orario di lavoro: Full Time
Tipologia Contrattuale: Lavoro stagionale a tempo pieno con turnazione unica, disponibilità di vitto e alloggio
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
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04/03/2026
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