Operaio/Operaia Settore Alimentare  

La Risorsa Umana, Agenzia per la Ricerca e Selezione del Personale ? REGGIO EMILIA - per azienda alimentare, ricerca un/a OPERAIO/OPERAIA SETTORE ALIMENTARE. Luogo di Lavoro: Reggio Emilia (RE).

OPERAIO/OPERAIA SETTORE ALIMENTARE

La risorsa si occuperà di:

-Preparazione e manipolazione: Manipolazione delle materie prime, dosaggio ingredienti e preparazione di impasti o semilavorati;

-Conduzione macchinari: Avvio, monitoraggio e pulizia dei macchinari di produzione;

-Confezionamento ed etichettatura: Imballaggio dei prodotti finiti, sigillatura e applicazione di etichette con informazioni nutrizionali/ingredienti;

-Controllo Qualità di base: Verifica visiva e organolettica dei prodotti per rilevare anomalie (conformità a peso, colore, consistenza);

-Sanificazione: Pulizia e disinfezione delle attrezzature, dei macchinari e dell'area di lavoro (linee, piani di lavoro, utensili).

-Monitoraggio Punti Critici (CCP): Controllo e registrazione delle temperature, tempi di lavorazione e altre procedure critiche per prevenire contaminazioni microbiologiche, fisiche o chimiche;

-Gestione materieprime: Verifica della corretta conservazione delle materie prime e controllo delle scadenze.

-Attestato HACCP in corso di validità: Specifico per il livello di rischio (manipolazione o non manipolazione);

-Conoscenza dellenorme igieniche: Conoscenza dei principi base di microbiologia degli alimenti, dei pericoli di contaminazione e delle procedure di autocontrollo;

-Precisione e attenzione: Capacità di seguire rigorosamente le schede tecniche e le procedure di sicurezza (Manuale HACCP);

-Possesso del patentino del muletto.

Tutte le candidature ricevute saranno esaminate;
SOLO quelle che risulteranno in linea con il profilo ricercato, saranno contattate per un incontro conoscitivo. Diversamente vi invitiamo a non demordere! Sono tempi duri per tutti, ma in Italia abbiamo spirito indomito e splendide risorse, vi auguriamo il meglio e vi facciamo un grande in bocca al lupo! Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e in conformità alla UNI PdR 125:2022, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati interessati possono contattare: La Risorsa Umana.It srl - filiale di Carpi, via Carlo Marx 95 ? 41012 (Mo) Tel. 059/642217 Email: risorsacarpi@larisorsaumana.it