Commis di sala - LG HOTELS COLLECTION SRL
Sede
Italia, Liguria, Sanremo
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 20/03/2026 2026-06-20
attività
Descrizione annuncio
Nel cuore della suggestiva Riviera di Ponente, il nostro hotel 5 stelle è un punto di riferimento per l'ospitalità di lusso in Liguria. Con una clientela internazionale e servizi di altissimo livello, offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, dinamico e stimolante.
Per completare il nostro team, siamo alla ricerca di un/a Commis di Sala con esperienza e attenzione ai dettagli.
La risorsa ideale possiede:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di hotellerie di alto livello
- Passione per il servizio e l'ospitalità di lusso
- Cura della mise en place e supporto durante il servizio colazioni, pranzi e cene
- Attitudine positiva, spirito di squadra e flessibilità
- Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus)
- Ordine, pulizia e precisione nello svolgimento delle mansioni quotidiane
Cosa offriamo:
- Contratto stagionale con possibilità di proroga
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente altamente qualificato
- Formazione continua e affiancamento sul campo
- Un contesto lavorativo elegante, strutturato e attento al benessere del personale
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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Chef de partie - Salvo Ristorante Cacciatori
Liguria, Imperia - Hosco
Cerchiamo persona determinata e curiosa. Il candidato ideale è appassionato di cucina goumet e della materia prima utilizzata. Disponibile ad entrare in un gruppo affiatato che vuole consolidare il valore nella ristorazione di qualità.
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20/03/2026
Restaurant Manager - LG HOTELS COLLECTION SRL
Italia, Liguria, Sanremo - Hosco
Nel cuore della suggestiva Riviera di Ponente, il nostro hotel 5 stelle è un punto di riferimento per l'ospitalità di lusso in Liguria. Con una clientela internazionale e servizi di altissimo livello, offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, dinamico e stimolante.
Per completare il nostro team, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager, con esperienza e attenzione ai dettagli.
La risorsa riporterà direttamente al nostro F&B Manager.
Responsabilità principali:
- Gestire e supervisionare tutte le attività del ristorante, garantendo standard di servizio eccellenti.
- Coordinare e motivare il team di sala, assicurando un clima di lavoro positivo e orientato al risultato.
- Collaborare con lo Chef Executive per assicurare coerenza tra proposta gastronomica e servizio.
- Curare l'esperienza dell'ospite in ogni dettaglio, assicurando un servizio personalizzato e impeccabile.
- Gestire prenotazioni, eventi privati e collaborazioni con partner esterni.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture di pari livello o ristoranti fine dining.
- Eccellenti doti organizzative, leadership e problem solving.
- Spiccata attitudine al servizio e forte orientamento alla soddisfazione del cliente.
- Ottima conoscenza della lingua inglese e francese (la conoscenza di una terza lingua costituisce un plus).
- Flessibilità, eleganza e capacità di lavorare in team multiculturali.
Offriamo:
- Contratto adeguato all'esperienza e prospettive di crescita professionale.
- Ambiente di lavoro di prestigio e altamente professionale.
- Formazione continua e possibilità di contribuire attivamente allo sviluppo del reparto ristorazione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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20/03/2026
Sous Chef - NH Collection Genova Marina - Minor Hotels - Southern Europe
Italia, Liguria, Genoa - Hosco
In qualità di Sous Chef, ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione, la cottura e la guarnizione dei cibi.
Aiuterai inoltre nello sviluppo di nuove offerte di menu, menu per banchetti e nella revisione di tutti gli ordini di eventi per banchetti.
Cosa dovrai fare?
- Organizzare e coordinare l'operatività del reparto, congiuntamente allo Chef, nell'ottimizzazione delle risorse umane e materiali che l'hotel mette a disposizione.
- Supportare l'Executive Chef nella creazione, progettazione, gestione e controllo dell'intera offerta gastronomica dell'hotel in modo proattivo, con revisione periodica (schede tecniche, PSP, Menu Engineering).
- Contribuire costantemente alle attività di Ricerca & Sviluppo.
- Insieme al personale di cucina, supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione di piatti di alta qualità secondo le ricette/menu all'interno delle linee guida aziendali.
- Analizzare costantemente il P&L F&B per garantire il raggiungimento degli obiettivi.
- Supervisionare la gestione e il controllo delle scorte, degli ordini e degli inventari di utensili, cibi e bevande necessari per il funzionamento dell'hotel.
- Supervisionare la qualità dei prodotti e degli utensili utilizzati nei servizi.
- Supervisionare le attività di pulizia per tutte le strutture della cucina.
- Organizzare i turni e gli orari del personale, gestendo al contempo tutti gli alti, bassi, assenze, ecc. del reparto.
- Supportare l'Executive Chef nella selezione, formazione e valutazione di tutto il personale.
- Supervisionare quotidianamente la corretta immagine del personale addetto e il corretto rapporto con il cliente.
- Affrontare e risolvere i complaints e i suggerimenti dei clienti e inoltrarli al proprio superiore.
- Collaborare con tutti i reparti dell'hotel.
- Supervisionare e consolidare gli standard in termini di qualità, ambiente, HACCP e prevenzione dei rischi professionali in azienda e collaborare con l'hotel per il loro rispetto e miglioramento continuo.
- In assenza dell'Executive Chef, ne assumerai tutte le responsabilità.
Cosa stiamo cercando?
- Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.
- Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.
- La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.
- Conoscenza di diversi programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
- Ottime capacità gestionali e organizzative.
- Capacità di lavorare sotto pressione.
- Orientamento al servizio clienti.
- Attenzione ai dettagli.
- Flessibilità e affidabilità.
- Buon giocatore di squadra.
Perché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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20/03/2026
Lavapiatti - LG HOTELS COLLECTION SRL
Italia, Liguria, Sanremo - Hosco
Nel cuore della suggestiva Riviera di Ponente, il nostro hotel 5 stelle è un punto di riferimento per l'ospitalità di lusso in Liguria. Con una clientela internazionale e servizi di altissimo livello, offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, dinamico e stimolante.
Descrizione del ruolo
La risorsa selezionata farà riferimento all'executive chef e si occuperà delle attività di pulizia e riordino della cucina, del lavaggio di stoviglie, utensili e attrezzature, collaborando con la brigata di cucina per garantire il corretto funzionamento del servizio e il mantenimento degli standard di igiene e qualità tipici della nostra struttura.
Responsabilità principali
- Lavaggio di piatti, posate, pentole e attrezzature da cucina
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia nelle aree di lavoro
- Supporto ai cuochi e al personale di cucina durante i momenti di maggiore operatività
- Rispetto delle norme di sicurezza e igiene HACCP
Requisiti richiesti
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei fine settimana e festivi
- Precisione, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra
- Gradita esperienza pregressa nel ruolo, anche minima
Offriamo
- Inserimento in un contesto di prestigio, attento alla valorizzazione delle persone
- contratto a tempo determinato con possibilità di proroga e successiva stabilizzazione
- Contratto conforme alla normativa vigente e in linea con l'esperienza maturata
- Possibilità di crescita professionale in una struttura di alto livello
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20/03/2026
BANCONISTA AGENZIA VIAGGIO
Italia, Liguria, Genova - Adecco Italia
Profilo Adecco , per importante agenzia di viaggi operante sul territorio, ricerca una/un: La risorsa selezionata si occupera di: Accoglienza e assistenza clienti in agenzia Vendita e prenotazione di pacchetti turistici, voli, hotel e servizi correlati Consulenza personalizzata per viaggi leisure e business Gestione richieste telefoniche, e‑mail e follow‑up clienti Emissione documentazione di viaggio e pratiche amministrative Supporto nelle attivita di front e back office Responsabilita Diploma o qualifica professionale in ambito turistico (gradito ma non obbligatorio) Esperienza pregressa, anche minima, in agenzia di viaggi o nel settore turistico Buona conoscenza dei principali sistemi di prenotazione (GDS, CRS, portali Tour Operator) Ottime capacita comunicative e orientamento al cliente Predisposizione al lavoro di squadra e problem solving Flessibilita, proattivita e precisione Skill e Professionalita Ambiente dinamico e stimolante Formazione iniziale e continuo affiancamento Percorso di crescita professionale Inserimento con contratto Adecco e possibilita di continuita Benefit Orario Full time da lunedi al sabato. Contratto diretto con l'azienda. Luogo di lavoro Genova centro. Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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14/03/2026
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