Restaurant Manager_Firenze
Sede
Italia, Toscana, Firenze
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 21/03/2026 2026-06-21
attività
Descrizione annuncio
Profilo Adecco Italia Spa, per il ristorante di un noto Hotel di Lusso, e' alla ricerca di un: Restaurant Manager , che sia in grado di offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneita e personalizzazione La risorsa selezionata fara parte della squadra di un ristorante stellato a Firenze, che affaccia sulle rive dell'Arno. Responsabilita Skill e Professionalita Requisiti: · Esperienza pregressa nel ruolo maturata in ristoranti stellati; · Buona conoscenza dei prodotti, delle tendenze e del servizio nei ristoranti stellati; · Titolo di sommelier professionale sara considerato un plus; · Conoscenza fluente della lingua inglese e italiano e, preferibilmente, di una seconda lingua straniera; · La conoscenza degli standard Forbes/ LQA sara considerata un plus · Completano il profilo: capacita organizzative e comunicative, forte attenzione ai dettagli, attitudine da padrone di casa, piacere di rendere l'esperienza dining per gli ospiti il momento piu importante della giornata. Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, eleganza non solo esteriore. Benefit Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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Nuovo!
Addetto/a alla sala colazioni
Toscana, FIRENZE - Etjca S.p.a.
Etjca Group S.p.A., agenzia per il lavoro, cerca, per prestigiosa struttura di lusso nel centro di Firenze,
Addetto/a alla sala colazioni
La risorsa dovrà curare l'allestimento con gusto e precisione, disponendo il buffet e le bevande in modo elegante, preparando caffè e specialità su richiesta e mantenendo costantemente ordine e presentazione per offrire un'accoglienza raffinata agli ospiti. Durante il servizio assiste gli ospiti con cortesia, gestisce richieste dietetiche e allergie, coordina i rifornimenti e la comunicazione con la cucina, controlla la qualità degli alimenti secondo le norme igienico‑sanitarie e si occupa del riordino e della rendicontazione finale, risolvendo eventuali reclami con discrezione e professionalità.
Requisiti:
- Possesso del certificato HACCP;
- Conoscenza della lingua inglese;
- Esperienza pregressa in contesti di questo tipo.
Orario di lavoro: 30 ore settimanali, 5 ore al giorno per 6 giorni su 7 - dalle 7:00/8:00 alle 12:00/13:00
CCNL TURISMO CONFESERCENTI ALBERGHI
L'inserimento è previsto in somministrazione, con contratto a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
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21/03/2026
Nuovo!
Capo partita - Argentario Golf & Wellness Resort
Italia, Toscana, Porto Ercole - Hosco
? Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti.
? Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.
? Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.
? Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti.
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20/03/2026
Nuovo!
Commis de Bar - Fontanelle Estate
Italia, Toscana, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di un Commis de Bar motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata fornirà supporto operativo al Barman e al team di sala, occupandosi inoltre della gestione dei lettini e del servizio agli ombrelloni, garantendo un servizio attento, puntuale e in linea con gli elevati standard qualitativi della struttura, sotto la supervisione del Maître e del Barman.
Responsabilità principali
· Supporto al servizio bar nella preparazione e nel servizio di bevande
· Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro e delle aree bar
· Gestione operativa dell'area piscina, inclusa l'organizzazione e il controllo dei lettini
· Accoglienza e assistenza agli ospiti in piscina
· Servizio di bevande e snack presso gli ombrelloni
· Collaborazione con il personale di sala e bar per garantire un servizio efficiente e coordinato
· Cura dell'ordine, dell'igiene e dell'immagine dell'area piscina e bar
· Cura dell'approvvigionamento dei prodotti nei vari outlet
Cosa Offriamo
· Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
· Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
· Pacchetto retributivo in linea con il ruolo
Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.
Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
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20/03/2026
Nuovo!
Commis di sala - Argentario Golf & Wellness Resort
Italia, Toscana, Porto Ercole - Hosco
Responsabilità principali:
- Supportare il team di sala nella preparazione e nel servizio agli ospiti. - Preparare e mantenere la mise en place dei tavoli e delle aree di servizio. - Collaborare con sala e cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
Cosa offriamo: - Vitto e alloggio condiviso per i non residenti. - Formazione e possibilità di crescita all'interno del team. - Ambiente di lavoro dinamico e professionale.
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20/03/2026
Nuovo!
Demi Chef de Partie - The Social Hub
Italia, Toscana, Belfiore - Hosco
Your Mission, Should You Choose to Accept It
You're the calm in the kitchen chaos. The one who keeps things moving, plates looking sharp, and standards sky-high even when the heat is on. As our Demi Chef de Partie, you'll team up with the Chef de Partie to bring dishes to life that people actually remember. Not just cooking, but crafting, refining, and getting better every single service.
You'll own your station, keep it tight, and jump in wherever needed to keep the kitchen flowing. This is where you sharpen your skills, learn from experienced chefs, and start carving your own path in the kitchen.
If you're ready to level up and take your next step in the kitchen, you'll fit right in.
In Case You Don't Know Who We Are (Pre-filled ? no edits needed)
Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly ? be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France, Spain, Portugal, and the UK, with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global.
What You'll Do
- Prepare and cook dishes that hit the mark every time
- Set up your station so you're ready before the first order drops
- Support the Chef de Partie in running your section smoothly
- Keep plates consistent, clean, and looking great
- Work side by side with the team to keep service flowing
- Help guide junior chefs when they need a hand
- Keep your workspace spotless and organized
- Keep an eye on stock and reduce waste where you can
What You'll Have
- You have culinary training or hands-on kitchen experience
- You bring 1-3 years of experience in a professional kitchen
- You know your way around food safety and hygiene standards
- You stay focused and steady, even when things get busy
- You enjoy working as part of a team and communicate clearly
- You speak English, and any local language is a plus
What We Offer:
- The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel - we're a game changing innovator, challenging every convention and defining the future
- The opportunity to work for a Certified B Corp® company that balances profit with positive impact, collaborating with organizations like and the to create meaningful change
- The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth
- Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family!
- A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff
Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.
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20/03/2026
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