Lavapiatti / Plongeur - Berghoferin Fine Hotel & Hideaway *****
Sede
Italia, Trentino-Alto Adige,
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 23/03/2026 2026-06-23
attività
Descrizione annuncio
Il Berghoferin Fine Hotel & Hideaway ***** in Alto Adige è attualmente alla ricerca di un lavapiatti / Plongeur per la prossima stagione estiva (fine maggio ? circa metà ottobre), con possibilità di rinnovo per le stagioni successive.
In qualità di lavapiatti / Plongeur avrà l'opportunità di far parte di una brigata qualificata, ambiziosa e performante, composta da circa cinque/sei persone, che con passione e professionalità si dedica alle diverse proposte gastronomiche di una struttura a cinque stelle unica nel suo genere.
Con solo 13 suite il Berghoferin Fine Hotel & Hideaway coniuga il fascino di una tenuta privata, curata con passione e dedizione, con l'eccellenza dell'ospitalità a cinque stelle e unisce l'alta hotellerie a un profondo rispetto per il territorio, la natura e la cultura locale. Grazie alla sua posizione unica ? pittoresca, a 1.500 m di altitudine e immersa in una natura magnifica e incontaminata ? offre un rifugio esclusivo, lontano dal trambusto urbano e dal turismo di massa, attirando una clientela attenta e raffinata, spesso internazionale, alla ricerca di tranquillità e privacy.
Berghoferin Fine Hotel & Hideaway è alla ricerca di un professionista talentuoso e appassionato, consapevole dell'impegno, della cura e degli elevati standard richiesti in una struttura di alto livello, con particolare attenzione all'utilizzo di materiali di pregio, alla pulizia impeccabile e al mantenimento di elevati standard di igiene, contribuendo con affidabilità, motivazione e professionalità all'esperienza esclusiva dei suoi ospiti.
Berghoferin Fine Hotel & Hideaway ? Benefit per i collaboratori e le collaboratrici
Settimana lavorativa regolamentata di circa 5 giorni in bassa stagione e di 5,5?6 giorni in alta stagione
Alloggio gratuito in albergo in camera singola
Pasti gratuiti anche nei giorni di riposo, con colazione, pranzo, cena e snack, incluse bevande analcoliche e caffè per lo staff
Servizio di lavanderia gratuito
Wi-Fi gratuito
Parcheggio gratuito in loco con accesso alla stazione di ricarica per auto elettriche
Lavorare nella prospera regione dell'Alto Adige, rinomata per l'eccellenza nell'ospitalità, in un luogo particolarmente bello e idilliaco, immerso nella natura incontaminata del Patrimonio Mondiale UNESCO delle Dolomiti, con numerose opportunità per attività e sport all'aria aperta; lontano dalla calura estiva delle città di fondovalle, ma a soli 30 minuti di auto da Egna/Ora o Cavalese (raggiungibili anche con i mezzi pubblici)
Opportunità di dedicarsi all'alta hotellerie in un albergo 5 stelle unico, intimo e indipendente, come parte di un piccolo team in cui ogni collaboratore e ogni collaboratrice fa la differenza e può contribuire attivamente
Ambiente di lavoro piacevole e stimolante all'interno di un team giovane e dinamico, in un contesto accogliente, supportivo e collegiale e al contempo professionale, competente e orientato all'eccellenza
Opportunità di formazione e aggiornamento professionale, sia interni che esterni
Concrete possibilità di crescita e avanzamento di carriera
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Nuovo!
Chef de rang - Cavallino Experience - Alpine Welness Hotel
Trentino-Alto Adige, Rumo - Hosco
Capacità di gestire il cliente al ristorante con adeguata conoscenza del mondo vini e food.
Dovrà organizzare il proprio rango e coordinare la comunicazione tra ristorante e cucina.
Lavoro in ambiente giovane e dinamico con possibilità di carriera in una struttura completamente rinnovata e che intende raggiungere importanti obiettivi.
Preferibile adeguate conoscenze del mondo caffetteria, cocktail distillati e Brandy.
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23/03/2026
Nuovo!
Cuoco Colazione (f/m/d) - ADLER Lodge ALPE
Italia, Trentino-Alto Adige, Kastelruth - Hosco
Gli ADLER Spa Resorts & Lodges sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è quella di creare insieme al nostro team delle vere e proprie oasi di benessere ? luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, trovare un equilibrio interiore e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa "Let your soul fly".
Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo a una squadra giovane, dinamica e motivata. Un team di persone che sorprende i nostri ospiti con prestazioni eccellenti e che fa sentire loro a casa.
Per rafforzare il nostro team al 5*ADLER Lodge ALPE, all'Alpe di Siusi, siamo in cerca di un cuoco / una cuoca colazioni a partire da maggio per 30 ore settimanali.
I tuoi vantaggi:
- Lavori in un team giovane e di successo.
- Hai la possibilità di partecipare allo sviluppo dell'azienda e di portare il tuo contributo attivo per il miglioramento dei nostri standard.
- Hai l'opportunità di svolgere mansioni qualificate, varie e sfidanti.
- Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico, affettuoso ed in continuo sviluppo.
- Lavori in una delle zone più belle delle Alpi, nel cuore delle Dolomiti.
- Hai la possibilità per formazione individuale.
- Orari di lavoro regolari in una settimana di 5 giorni lavorativi, remunerazione commisurata alla tua esperienza e numerosi benefit.
- Vitto e alloggio gratuito.
Le tue attività:
- Preparazione della colazione per i nostri ospiti.
- Supporto delle partite nella creazione dei piatti ADLER.
- Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo del mondo culinario ADLER.
- Lavorazione di materie prime di alta qualità.
I tuoi talenti:
- Sei curioso e desideroso di fare nuove esperienze nel mondo culinario.
- Ti caratterizza un forte spirito di squadra e sei disponibile ad aiutare chi ti sta accanto.
- Sei motivato, aperto per nuove sfide e disposto a sviluppare continuamente le tue competenze.
- Con il tuo aiuto prodotti di elevata qualità diventano piatti unici.
- Con la tua creatività contribuisci attivamente a portare nuove idee.
- Preferibilmente hai maturato esperienza nel settore.
- Oltre alla passione per il tuo lavoro hai le conoscenze di base della normativa HACCP.
Vuoi diventare membro della famiglia ADLER e sviluppare insieme a noi il marchio ADLER? Aspettiamo la tua candidatura!
#adlercareers
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23/03/2026
Nuovo!
Commis de Cuisine (f/m/d) - ADLER Spa Resort BALANCE
Italia, Trentino-Alto Adige, Ortisei - Hosco
Gli ADLER Spa Resorts sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è quella di creare insieme al nostro team delle vere e proprie oasi di benessere ? luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, trovare un equilibrio interiore e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa "Let your soul fly". Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo a una squadra giovane, dinamica e motivata. Un team di persone capace di sorprendere i nostri ospiti con prestazioni eccellenti facendoli sentire a casa.
Per rafforzare il nostro team al 5* ADLER Spa Resort BALANCE in Val Gardena, siamo in cerca di un/a commis di Cucina (f/m/d) da maggio.
I tuoi vantaggi:
- Lavori in un team giovane, motivato e di successo.
- Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico, accogliente e in continuo sviluppo.
- Lavori in uno dei paesi più attrativi delle Alpi, nel cuore delle Dolomiti.
- Sei incoraggiato a condividere i tuio punti di vista e a sviluppare le tue capacità professionali.
- Hai la possibilità di ricevere una formazione individuale.
- Retribuzione equa, orari regolari (5 giorni a settimana) e numerosi benefit ADLER: fondo sanitario, welfare aziendale, sconti in tutti gli ADLER Spa Resorts & Lodges, corsi di formazione e regali per i collaboratori.
- Possibilità di vitto e alloggio gratuiti.
Le tue attività:
- Supporto delle partite nella creazione dei piatti ADLER.
- Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo del mondo culinario ADLER.
- Lavorazione di materie prime di alta qualità.
Le tue competenze:
- Hai completato una formazione nel settore e preferibilmente hai già maturato esperienza professionale.
- Hai passione per il mondo culinario, sei creativo e contribuisci attivamente alla realizzazione di nuovi highlight culinari.
- Ti caratterizza un forte spirito di squadra e sei disponibile ad aiutare il prossimo.
- Sei una persona aperta, disposta ad accettare nuove sfide e ad intraprendere un percorso di crescita continua.
- Lavori con massima precisione e con un occhio attento alla qualità.
- Oltre alla passione per il tuo lavoro disponi delle conoscenze di base della normativa HACCP.
Vuoi entrare a far parte del team di cucina ADLER? Aspettiamo la tua candidatura!
#adlercareers
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23/03/2026
Nuovo!
Chef de Rang - Berghoferin Fine Hotel & Hideaway *****
Italia, Trentino-Alto Adige - Hosco
Berghoferin Fine Hotel & Hideaway ***** in South Tyrol is currently looking for a Chef de Rang for the upcoming summer season (from the end of May to approximately mid-October), with the possibility of renewal for future seasons.
Set in a small mountain hamlet in southern South Tyrol, at 1,500 meters above sea level near the border with Val di Fiemme (Trentino) in the westernmost Dolomites, Berghoferin Fine Hotel & Hideaway is a boutique sanctuary of just 13 suites, combining in a uniquely refined way the charm of a meticulously curated private estate with all the amenities of luxury hospitality.
Nestled in unspoiled nature and far from mass tourism, Berghoferin is a hidden gem, privately owned, with a strong and distinctive character. Remodelled in 2022/2023, the hotel blends alpine authenticity with refined luxury, honouring the region's heritage while introducing distinctive touches. It attracts a highly international clientele seeking a cultivated and sophisticated experience that inspires and restores.
Berghoferin's food and beverage offering operates at a consistently high level, with a clear ambition for its cuisine, wine, and service across all F&B outlets to reflect the overall quality and character of the property. At the heart of this is the fine-dining restaurant, which is fully integrated with the hotel experience, yet stands confidently on its own in terms of service vision, operational excellence, and guest experience.
At the core of Berghoferin's service philosophy are values that reflect and align with the hotel's approach to hospitality: a deep commitment to personalized, attentive guest service, seamless coordination across all F&B outlets, and respect for the refined character and atmosphere of the property. This is combined with a genuine passion for wine, beverages, and gastronomy, alongside an unwavering focus on operational excellence, polished presentation, and memorable, highly refined guest experiences.
Berghoferin Fine Hotel & Hideaway is seeking a talented and passionate Chef de Rang, with a strong enthusiasm for fine dining and a genuine commitment to delivering exceptional service.
The position is aimed at professionals with a refined service mindset, excellent attention to detail, a strong sense of responsibility, and the ambition to grow within a high-level hospitality environment. Experience in the service field is required, with at least two (preferably more) relevant roles as a Chef de Rang in fine-dining environments.
Key Responsibilities
Responsibility for Assigned Tables/Area
Take responsibility for their assigned tables/area
Anticipate guest needs, provide recommendations, and deliver personalized service
Guest Service
Welcome guests, take orders, and provide professional advice on food and beverages
Handle special requests or dietary requirements professionally
Order & Timing Coordination
Communicate seamlessly with kitchen and bar
Ensure courses are served in the correct sequence and timing
Service Execution
Serve food and beverages according to fine-dining standards (including wine and bar service)
Mise en Place
Prepare and maintain tables, side stations, and service tools, ensuring everything is spotless and properly arranged before, during, and after service
Team Support & Guidance
Support junior staff
Collaborate closely with service management to ensure smooth operations
Problem-Solving & Flexibility
Handle unexpected issues or guest complaints gracefully
Step in wherever needed in a small team
Quality & Consistency Control
Monitor service standards, table presentation, and guest satisfaction continuously
Billing Support
Handle or assist with billing accurately when required
Position-Related Benefits
Structured 6-day workweek in high season with flexible day off; in low season, up to two days off per week are possible, as the hotel and restaurant are closed for guests from Monday after breakfast until Wednesday midday
Staff accommodation (single-room) provided free of charge
Complimentary staff meals, including breakfast, lunch, dinner, snacks, soft drinks, and coffee ? also on days off
Provision and in-house cleaning of high-quality staff uniforms during employment
Free Wi-Fi
Free on-site parking with access to the hotel's electric car charging station
Work in the prosperous region of South Tyrol, renowned for its excellence in hospitality, in a beautiful and idyllic location surrounded by the unspoiled nature of the UNESCO World Heritage Dolomites. The area offers numerous opportunities for outdoor activities and sports, providing a peaceful environment, yet remains only 30 minutes by car from Egna/Ora or Cavalese (also accessible by public transport).
Opportunity to work in high-end hospitality at a unique, independent, and intimate 5-star hotel, as part of a small team where every individual plays a key role and can actively contribute to the success of the property.
Pleasant and stimulating work environment within a young, dynamic team, in a welcoming and supportive setting that fosters openness and inclusivity, while maintaining the highest standards of professionalism, competence, and performance.
Opportunities for internal and external professional development
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23/03/2026
Nuovo!
Commis de Rang - Berghoferin Fine Hotel & Hideaway *****
Italia, Trentino-Alto Adige - Hosco
Berghoferin Fine Hotel & Hideaway ***** in South Tyrol is currently looking for a Commis de Rang for the upcoming summer season (from the end of May to approximately mid-October), with the possibility of renewal for future seasons.
Set in a small mountain hamlet in southern South Tyrol, at 1,500 meters above sea level near the border with Val di Fiemme (Trentino) in the westernmost Dolomites, Berghoferin Fine Hotel & Hideaway is a boutique sanctuary of just 13 suites, combining in a uniquely refined way the charm of a meticulously curated private estate with all the amenities of luxury hospitality.
Nestled in unspoiled nature and far from mass tourism, Berghoferin is a hidden gem, privately owned, with a strong and distinctive character. Remodelled in 2022/2023, the hotel blends alpine authenticity with refined luxury, honouring the region's heritage while introducing distinctive touches. It attracts a highly international clientele seeking a cultivated and sophisticated experience that inspires and restores.
Berghoferin's food and beverage offering operates at a consistently high level, with a clear ambition for its cuisine, wine, and service across all F&B outlets to reflect the overall quality and character of the property. At the heart of this is the fine-dining restaurant, which is fully integrated with the hotel experience, yet stands confidently on its own in terms of service vision, operational excellence, and guest experience.
At the core of Berghoferin's service philosophy are values that reflect and align with the hotel's approach to hospitality: a deep commitment to personalized, attentive guest service, seamless coordination across all F&B outlets, and respect for the refined character and atmosphere of the property. This is combined with a genuine passion for wine, beverages, and gastronomy, alongside an unwavering focus on operational excellence, polished presentation, and memorable, highly refined guest experiences.
Berghoferin Fine Hotel & Hideaway is seeking a motivated and dedicated Commis de Rang, with a genuine interest in fine dining and a strong commitment to delivering attentive and professional service.
This role is designed for individuals with a completed professional training in hospitality who are at the start of their career or embarking on their journey in fine dining and high-level hospitality, offering hands-on experience in all aspects of service, close collaboration with a small, close-knit team, and ample opportunity to learn, take initiative, and actively contribute to the guest experience. Enthusiasm for learning and growing within a fine-dining setting is essential, while previous experience in high-level hospitality is advantageous.
Position-Related Benefits
Structured 6-day workweek in high season with flexible day off; in low season, up to two days off per week are possible, as the hotel and restaurant are closed for guests from Monday after breakfast until Wednesday midday
Staff accommodation (single-room) provided free of charge
Complimentary staff meals, including breakfast, lunch, dinner, snacks, soft drinks, and coffee ? also on days off
Provision and in-house cleaning of high-quality staff uniforms during employment
Free Wi-Fi
Free on-site parking with access to the hotel's electric car charging station
Work in the prosperous region of South Tyrol, renowned for its excellence in hospitality, in a beautiful and idyllic location surrounded by the unspoiled nature of the UNESCO World Heritage Dolomites. The area offers numerous opportunities for outdoor activities and sports, providing a peaceful environment, yet remains only 30 minutes by car from Egna/Ora or Cavalese (also accessible by public transport).
Opportunity to work in high-end hospitality at a unique, independent, and intimate 5-star hotel, as part of a small team where every individual plays a key role and can actively contribute to the success of the property.
Pleasant and stimulating work environment within a young, dynamic team, in a welcoming and supportive setting that fosters openness and inclusivity, while maintaining the highest standards of professionalism, competence, and performance.
Opportunities for internal and external professional development
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23/03/2026
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