Junior Sommelier - SOGNI
Sede
Italia, Lombardia, Milano
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico
Data ultimo aggiornamento: 02/04/2026 2026-07-02
attività
Descrizione annuncio
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Candidati
Sogni srl, ristorante del Gruppo Antonioli, è alla ricerca di un Junior Sommelier, risorsa dinamica e appassionata che supporterà il Sommelier nella gestione della cantina e nel servizio ai tavoli, garantendo un'esperienza d'eccellenza ai nostri ospiti.
Ruolo
La risorsa sarà coinvolta nelle seguenti attività:
- Supporto al servizio: Assistenza nella vendita e nel servizio del vino e delle bevande in sala, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
- Gestione della cantina: Collaborazione nell'organizzazione dello stock, stoccaggio delle bottiglie e monitoraggio delle temperature di conservazione.
- Preparazione del servizio: Cura della mise-en-place della cristalleria e degli strumenti di servizio (decanter, glacette, cavatappi).
- Aggiornamento della Carta: Supporto nella revisione e nell'aggiornamento fisico della carta dei vini in base alle disponibilità.
- Ricezione merci: Controllo qualitativo e quantitativo degli ordini in arrivo dai fornitori in collaborazione con il magazzino.
- Comunicazione interna: Collaborazione costante con la brigata di sala e di cucina per suggerire i migliori abbinamenti cibo-vino.
- Promozione dell'eccellenza: Narrazione dei prodotti (storytelling) per valorizzare le etichette e il territorio.
Profilo
Il profilo ricercato dovrà avere i seguenti requisiti:
- Formazione specifica: Diploma di Sommelier (AIS, FISAR, WSET o titoli equipollenti) già conseguito o in fase di completamento.
- Esperienza pregressa: Almeno 1-2 anni di esperienza nel settore ristorazione/hospitality (anche in ruoli di sala).
- Passione tecnica: Conoscenza di base delle principali zone vitivinicole nazionali e internazionali e delle tecniche di degustazione.
- Dedizione, resilienza e problem solving: Capacità di gestire i ritmi sostenuti del servizio con calma e precisione.
- Adattabilità e flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Attenzione al dettaglio: Cura maniacale nel servizio e nell'ordine della cantina.
- Multi-Tasking: Capacità di alternare le mansioni operative di sala a quelle organizzative di back-office.
- Ottime doti comunicative: Padronanza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus).
Offriamo un contratto a tempo determinato con scopo assunzione.
Inquadramento economico competitivo e commisurato alla seniority.
Orario di lavoro: full time 5 giorni su 7 su turni unici prevalentemente serali (orari di apertura locale 18.00 - 02.00 dal lunedì alla domenica)
Luogo di lavoro: Sogni, Via San Calocero 8, Milano
Vedi dettagli
Tipo di contratto: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
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Nuovo!
Allestitore - The Westin Palace, Milan - The Westin Palace Milan
Lombardia, Milan - Hosco
POSITION SUMMARY
Our jobs aren't just about moving items from one place to another. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique ? and each position contributes to making that possible for our guests. At our hotels, Runners work across departments to ensure that guests and associates have what they need at the point in time when they need it. Whether delivering items directly to guests in their room or providing support to housekeeping, engineering, banquets, restaurants, the front office, or other areas that need assistance, our Runners move about their space to get the job done. They are critical to ensure smooth operations throughout the entire hotel.
No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success ? ensuring a safe work place, following company policies and procedures, maintaining confidentiality, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Runners will be on their feet and moving around (stand, sit, or walk for an extended time; move through narrow, confined, or elevated spaces as well as up and down stairs and/or service ramps), ensure they have what they need to do their work (read and visually verify information in a variety of formats, including small print; visually inspect tools, equipment, or machines), and taking a hands-on approach to work (move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 55 pounds without assistance; reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping). Doing all of these things well, and other reasonable job duties as requested, is critical for Runners ? to get it right for our guests and our business each and every time.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: No related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
Marriott International is committed to set science-based emissions reduction targets to reduce our carbon footprint dramatically by 2030, resulting in the development of Marriott's Climate Action Program (CAP), a comprehensive approach to reduce our carbon footprint and enable climate-smart growth and decision making. Our work to reduce Marriott's global carbon, water, and waste footprints, among other sustainability efforts, is the foundation of Serve 360's Sustain Responsible Operations coordinate
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
At Westin, we are committed to empowering guests to regain control and enhance their well-being when they need it most while traveling, ensuring they can be the best version of themselves. To achieve the brand mission of becoming the preeminent wellness brand in hospitality, we need passionate and engaged associates to bring the brand's unique programming to life. We want our associates to embrace their own well-being practices both on and off property. You are the ideal Westin candidate if you are passionate; you are active and take pride in how you maintain your well-being; you are optimistic; you are adventurous. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing globalteam, and become the best version of you.
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01/04/2026
Nuovo!
Shop Manager - Verdura Resort, Sciacca, Italy
Sicilia, Sciacca - Hosco
SHOP MANAGER
In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte e promuoviamo l'unicità delle nostre destinazioni grazie alla personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienze indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l'opportunità giusta per te!
Chi siamo?
Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l'obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio.
Il Verdura Resort copre una superficie di 230 ettari e si estende lungo quasi due chilometri di costa privata del Mediterraneo. Offre tre campi da golf disegnati da Kyle Phillips, una piscina infinity da 60 metri, sei campi da tennis in terra battuta, una Spa di eccellenza, quattro ristoranti, cinque bar e molto altro ancora. È un luogo in cui la vostra stessa camera sembra incastonarsi delicatamente nel panorama. Un luogo in cui potrete scoprire un nuovo senso dello spazio godendo di una vista infinita delle acque azzurre del Mediterraneo dalla vostra terrazza privata.
Di cosa ti occuperai?
In quanto Shop Manager, sarai responsabile della gestione operativa, strategica e commerciale delle sei boutique del Resort (abbigliamento, profumeria, bigiotteria, accessori moda), garantendo standard elevati di servizio, cura dell'immagine, performance di vendita e selezione dei brand, assicurando un'esperienza d'acquisto coerente con il posizionamento luxury della struttura. Al fianco di professionisti di eccellenza, ti occuperai di:
? Supervisionare l'operatività quotidiana delle 6 boutique, assicurando ordine, qualità del servizio e rispetto degli standard brand.
? Coordinare e guidare 2 Boutique Coordinator, monitorandone performance, obiettivi e crescita professionale.
? Gestire la pianificazione dei turni, l'organizzazione delle attività e la copertura dei reparti.
? Analizzare trend di mercato e comportamento degli ospiti per identificare opportunità commerciali.
? Proporre e implementare nuovi marchi e collezioni in linea con i trend e il target del resort.
? Collaborare con ufficio acquisti e fornitori per la gestione degli articoli selezionati durante la campionatura.
? Sviluppare strategie di pricing, promozioni e cross-selling anche creando attività esperienziali per gli ospiti del resort.
? Assicurare un servizio personalizzato, attento e orientato alla clientela internazionale del resort.
? Seguire personalmente gli ospiti VIP e fidelizzare la clientela.
? Monitorare KPI di vendita, conversion rate, scontrino medio e performance prodotto.
Cosa ti offriamo?
? Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere.
? Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto.
? Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa.
? Accesso al portale BenefitHub, con scontistiche fino al 10% su beni di qualsiasi tipo.
? Un sistema di mance basato sul Discretionary Service Charge, distribuito in maniera equa fra tutti i collaboratori.
? Contratto a tempo determinato (12 mesi).
Quali requisiti cerchiamo?
? Preferibile esperienza in resort di lusso o boutique hotel.
? Consolidata esperienza retail (moda, profumeria, luxury o lifestyle).
? Ottime competenze in Visual Merchandising.
? Capacità di analisi KPI e gestione stock.
? Abilità nella selezione e introduzione di nuovi brand secondo trend e target.
? Esperienza nel coordinamento di team.
? Conoscenza fluente dell'inglese; gradite altre lingue.
Qual è il nostro iter di selezione?
In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguirà un colloquio individuale o con un responsabile HR o con il Manager di reparto ed infine organizzeremo un ultimo colloquio per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito.
Rocco Forte Hotels is an Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunità. I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi della vigente normativa (d.lgs. 196/03).
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01/04/2026
ADDETTO/A BOOKSHOP
Piemonte, VENARIA REALE - Orienta
Orienta spa Società Benefit ricerca, per prestigioso sito storico situato a Venaria, una figura di
Addetto/a Bookshop
da inserire all'interno dello spazio vendita dedicato ai visitatori.
Mansioni principali:
- Accoglienza e assistenza clienti (visitatori italiani e stranieri)
- Vendita di libri, gadget e prodotti editoriali
- Gestione cassa e pagamenti
- Riordino e allestimento del punto vendita
- Supporto nella gestione dello stock e delle giacenze
Requisiti richiesti:
- Esperienza, anche breve, in ruoli a contatto con il pubblico o nella vendita
- Ottime capacità relazionali e comunicative
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Precisione, affidabilità e orientamento al cliente
- Disponibilità a lavorare su chiamata
Disponibilità richiesta:
- I turni saranno definiti su base mensile, secondo le necessità del sito
- E' richiesta flessibilità oraria per eventuali ulteriori necessità
- I turni si svolgeranno dal lunedì alla domenica, è pertanto richiesta disponibilità anche nei weekend e nei giorni festivi.
Cosa offriamo:
- Inserimento in contesto culturale di prestigio
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
- Contratto a chiamata
Luogo di lavoro: Venaria Reale (TO)
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30/03/2026
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