attività
Descrizione annuncio
Stiamo collaborando con una prestigiosa realtà di nuova apertura a Firenze, operante nel segmento luxury hospitality, parte di un gruppo riconosciuto per l'eccellenza nell'ospitalità toscana. In ottica di strutturazione del team F&B, stiamo gestendo la selezione di un* Maitre che avrà la responsabilità di garantire elevati standard di servizio in sala, contribuendo in modo attivo alla valorizzazione dell'esperienza enogastronomica e alla gestione operativa dei due outlet ristorativi presenti in struttura.
Responsibilities
Riportando al Restaurant Manager, il Maitre avrà le seguenti responsabilità:
- Coordinare e supervisionare il servizio di sala dei due ristoranti aperti a pranzo e a cena (65 coperti circa) garantendo standard qualitativi elevati;
- Gestire il team di sala composto da 10 risorse tra Commis e Chef de Rang;
- Partecipare a briefing operativi e degustazioni interne;
- Raccogliere insight su preferenze della clientela e andamento vendite;
- In turnazione con gli altri capi servizio, occuparsi anche della presa comande food.
In quanto Sommelier, si occuperà di:
- Supportare la creazione e l'aggiornamento della carta vini;
- Offrire consulenza agli ospiti su vini e abbinamenti food & wine;
- Curare il servizio del vino nel rispetto degli standard di presentazione;
- Garantire la corretta gestione della cantina (stock, conservazione, rotazione);
- Monitorare le scorte e condurre inventari periodici.
Your Profile
Verranno prese in considerazione figure professionali in possesso dei seguenti requisiti:
- Esperienza nel ruolo di maitre e sommelier, preferibilmente in contesti hospitality di fascia alta;
- Comprovata conoscenza del mondo vino (certificazioni WSET, AIS, FISAR, DNAV, ASPI etc...);
- Ottime capacità relazionali e forte orientamento al cliente;
- Leadership operativa e capacità di gestione del team;
- Comprovata conoscenza fluente della lingua inglese (che sarà testata a colloquio);
Si prevede contratto FT di 40 ore settimanali, 5/5 con 2 gg off a rotazione.
Alloggio previsto.
#LI-PL1
«I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto del D.lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità. L'azienda promuove un ambiente di lavoro inclusivo e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento sessuale o disabilità.»
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Nuovo!
BARMAN RESIDENZA DI LUSSO
Toscana, FIRENZE - Etjca S.p.a.
ETJCA GROUP S.P.A., Filiale di Firenze con sede a Scandicci in via Turri 2, ricerca e seleziona per Residenza di Lusso in centro a Firenze, un/una:
BARMAN per 3 volte alla settimana.
Requisiti:
- esperienza pregressa nel ruolo;
- dinamismo e vivacità;
- predisposizione all'interazione con il pubblico;
- flessibilità oraria;
- passione per il settore;
- conoscenza delle ricette dei cocktail classici e moderni, delle tecniche di miscelazione e delle diverse modalità di preparazione.
CCNL Turismo Confesercenti Alberghi.
Orario di lavoro: 17:00-23:00 per 3 giorni alla settimana.
Sede di lavoro: Firenze, zona Piazza della Repubblica.
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
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30/05/2026
Nuovo!
OPERATORI / OPERATRICI HOSPITALITY
Toscana, FORTE DEI MARMI - Etjca S.p.a.
Etjca Group S.p.A., filiale di Santa Croce Sull'Arno (PI), seleziona per struttura ricettiva di lusso la seguenti figure professionale:
OPERATORI / OPERATRICI HOSPITALITY
La risorse selezionate, si occuperanno di accoglienza e assistenza clienti nonché dei vari servizi offerti dalla struttura.
Si ricercano:
- Baristi/e
- Chef
- Aiuto cuoco/a
- Camerieri/e ai piani
- Receptionist
Orario di lavoro: part-time o full-time 40 ore settimanali e disponibilità a lavorare su turni diversi: fine settimana, giorni festivi a rotazione.
Si offre:
- Contratto a tempo determinato.
- RAL commisurata all'esperienza.
Luogo di lavoro: Forte dei Marmi (LU)
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
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30/05/2026
Nuovo!
ADDETTO ALLA RECEPTION
Toscana - ADHR GROUP
Descrizione azienda
ADHR Group filiale di Firenze ricerca per azienda cliente un/a ADDETTO ALLA RECEPTION
Posizione
il candidato selezionato si occuperà del ricevimento clienti, del check- in e check out, registrazione documenti.
Requisiti
gradita pregressa esperienza nella mansioni o ruolo affini,
ottima conoscenza della lingua inglese,
disponibilità immediata.
Altre informazioni
Luogo di lavoro: Firenze centro
orario di lavoro: turnazione su tre turni con 3 notti e due giorni con turno diurno.
ccnl applicato turismo inserimento 5 livello.
iniziale contratti in somministrazione con finalità d'inserimento stabile.
Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91. I candidati sono invitati a leggere alla pagina http://www.adhr.it/privacy-policy/ l'informativa sulla privacy (D. Lgs.196/2003). ADHR GROUP - Agenzia per il lavoro S.p.a. Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro Sez. I - Aut. Min. prot.n.13/I/0013269
...
29/05/2026
Chef de Rang - Forte dei Marmi
Toscana, Lucca - Openjobmetis S.p.A.
Descrizione azienda
Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Chef de Rang per importante realtà balneare di Forte dei Marmi.
Posizione
Le principali attività saranno le seguenti:
- Gestire il servizio secondo gli standard del ristorante
- Accogliere e assistere la clientela internazionale
- Curare servizio e controllo della qualità in sala
- Collaborare con Maître e Sommelier per un servizio integrato
Requisiti
- Gradita esperienza pregressa come Chef de Rang o ruolo analogo
- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
- Conoscenza della lingua inglese
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Predisposizione al lavoro in team
Altre informazioni
Si offre inserimento con contratto a tempo determinato in somministrazione per il periodo stagionale.
Orario di lavoro: full-time 40h settimanali dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo.
Luogo di lavoro: Forte dei Marmi
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
#LI-DNI
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25/05/2026
Front Desk Agent - Hotel di Lusso
Toscana, Radda In Chianti - Adecco Italia
Profilo Adecco Fashion&Design, per prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso situato sulle colline di Castelnuovo Berardenga, e' alla ricerca di un/a FRONT DESK AGENT La persona fara parte del team Front Office e, occupandosi di mansioni del front desk e di concierge, dovra avere un'ottima capacita di interazione con gli ospiti e di gestione di situazioni di stress. Responsabilita Eccellente servizio clienti, garantendo la soddisfazione degli ospiti. Attuazione delle procedure giornaliere per il reparto Front Office e Back Office, come check-out, check-in, e-mail. Chiusura cassa a fine turno. Concierge. Risoluzione delle problematiche giornaliere. Skill e Professionalita Alto livello di professionalita, con esperienza pregressa in un ruolo simile di almeno 1 anno in hotel di lusso. Eccellenti doti comunicative e relazionali. Capacita di lavorare in un ambiente frenetico e di gestire situazioni di stress. Ottima conoscenza della lingua inglese parlata e scritta, gradita una seconda lingua. Conoscenza dei sistemi gestionali alberghieri, preferibilmente Opera. Disponibilita a lavorare su turni, weekend e festivita. Informazioni Aggiuntive Si offre: Inserimento in un contesto di hotellerie di lusso internazionale Ambiente di lavoro stimolante e dinamico Opportunita di crescita e sviluppo professionale Vitto durante il turno di lavoro Alloggio per dipendenti non residenti Due giorni di riposo settimanali Pacchetto retributivo in linea con il ruolo Luogo di Lavoro: Castelnuovo Berardenga (SI) I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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22/05/2026
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