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Hotel Manager - Boutique Hotel 5*  

Sede

Italia, Piemonte, Novara

Settore:

Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo:

Ristorazione/Hospitality

Data ultimo aggiornamento: 23/07/2026

Sito web:

attività 

Descrizione annuncio

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Stiamo collaborando con una realtà di nicchia, un boutique hotel 5* in provincia di Novara, caratterizzato da un concept di ospitalità basato sulla semplicità, l'autenticità e la genuinità. La struttura è un vero ?gioellino? da curare, attenzionare, guidare al meglio e per questo abbiamo necessità di inserire un Hotel Manager con un forte pensiero laterale, una persona che sappia leggere il contesto, che abbracci il progetto, che guidi il team con una spiccata intelligenza emotiva, e che rafforzi il posizionamento della struttura e la sua brand awarness presso i principali operatori di settore, italiani ed internazionali.



Responsibilities

Riportando alla Direzione, la persona sarà responsabile della gestione, sviluppo e coordinamento di tutte le azioni necessarie relative al mantenimento e all'ottimizzazione del business. Nel dettaglio, si occuperà delle seguenti attività:

? Gestione della struttura e dei suoi servizi durante tutto l'anno;

? Gestione dello staff in organico (circa 15 persone);

? Coordinamento delle attività di back & front office con i responsabili di reparto;

? Supervisione delle procedure operative e amministrative;

? Ottimizzazione delle strategie revenue;

? Sviluppo Sales & Marketing per il posizionamento nazionale e internazionale;

? Ricerca e selezione del personale;

? Supervisione dei fornitori di servizi esterni;

? Supervisione delle attività di business in generale;

? Personalizzazione dell'accoglienza alla clientela e supervisione della qualità dei servizi offerti;

? Supervisione delle procedure di pulizia e igiene; supervisione dei controlli delle norme di sicurezza e delle norme HACCP (controlli già effettuati da consulenti esterni);

? Responsabilità del budget annuale con focus su ottimizzazione costi/ricavi.



Your Profile

Soft Skills

Le competenze trasversali per interpretare al meglio il ruolo sono le seguenti:

? Leadership autentica, capace di motivare e guidare il team in un contesto di nicchia altamente personalizzato;

? Orientamento al servizio e all'ospite, con attenzione ai dettagli, discrezione e naturale predisposizione all'accoglienza;

? Proattività e visione gestionale, in grado di anticipare bisogni, risolvere imprevisti e ottimizzare processi;

? Sensibilità commerciale, curiosità verso il mercato e capacità di valorizzare l'esperienza ospite in ottica revenue;

? Ottime capacità comunicative, empatia e attitudine alla relazione costante con proprietà, consulenti, clienti e staff;

? Disciplina operativa, senso di responsabilità e capacità di gestire più priorità in parallelo;

? Stile professionale elegante, maturo, positivo e orientato alla qualità;

? Approccio flessibile e dinamico.

Hard Skills

Il candidato ideale ha i seguenti requisiti tecnici:

? Esperienza di almeno 5 ? 7 anni in ruoli operativi in ambito luxury hospitality (in qualità di FOM e/o Rooms Divisionm e/o Hotel Manager e/o Sales e/o Revenue);

? Esperienza in boutique hotel con una forte attenzione ai dettagli e all'ospite;

? Precedente esperienza nella gestione del personale;

? Inglese fluente (lingua testata a colloquio).



Benefit

L'opportunità prevede il seguente inquadramento:

  • Contratto a tempo indeterminato
  • CCNL: Turismo
  • Livello di inquadramento: Quadro
  • RAL: €55.000 - €65.000
  • Alloggio ad uso esclusivo

#LI-PL1



«I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto del D.lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità. L'azienda promuove un ambiente di lavoro inclusivo e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento sessuale o disabilità.»




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Descrizione azienda Cosa significherà per te lavorare nel Cannavacciuolo Laboratorio -Vivere gli spazi di un luogo creativo, situato a Suno, in provincia di Novara, in Piemonte -Lavorare con macchinari all'avanguardia ed in diverse aree di produzione, che coinvolgono sia il dolce che il salato -Confronto e gioco di squadra con un team affiatato, che condivide le tue stesse passioni -Crescere nel proprio settore e trarre ispirazione da professionisti che ti sapranno guidare Il Cannavacciuolo Laboratorio fa parte di Cannavacciuolo Group, una squadra di 250 persone, che vanta 8 stelle Michelin e 25 anni di esperienza. Cannavacciuolo Group è un esempio di eccellenza nel panorama dell'ospitalità italiana, con strutture presenti in Piemonte, Toscana e Campania. ?L'ospitalità è la chiave che apre tutte le nostre storie? Posizione Di cosa ti occuperai: -Gestire in modo puntuale le richieste ed il programma di produzione -Garantire che le materie prime siano in linea agli standard qualitativi e conservate correttamente -Dare supporto alle altre linee di produzione, se necessario Requisiti Cosa cerchiamo: -Diploma ad indirizzo alberghiero -Esperienza di un anno nel ruolo di commis di pasticceria o addetto di laboratorio presso strutture di qualità -Conoscenza delle principali tecniche/macchinari e attrezzature di lavorazione Altre informazioni Cosa ti offriamo: -Onboarding digitale e costante affiancamento -10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite Serenis (piattaforma digitale che offre servizi di psicoterapia) - Sconti su acquisti nello Shop Online e presso le strutture del Gruppo -Possibilità di fare carriera e raggiungere successo professionale all'interno del Gruppo -CCNL Commercio. Inquadramento previsto al Livello 4^ o 5^, da definire in base all'esperienza professionale e alle competenze. Decorrenza: Settembre 2026
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Profilo Per un ristorante-pizzeria storico di Torino , parte di una realta ristorativa strutturata e in crescita, cerchiamo un/una Restaurant Manager appassionato/a ed esperto/a, pronto/a a guidare il team. Responsabilita Coordinare l'operativita del ristorante, dalla sala alla cucina; Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team; Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati ; Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti ; Assicurare il rispetto delle normative HACCP Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant manager di 4-5 anni; Leadership e capacita di organizzare e motivare il team; Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost; Proattivita, problem solving e spirito di iniziativa Benefit Inserimento diretto in azienda; Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi ; Opportunita di crescita; Ambiente dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata Luogo di lavoro: Torino Orario: full-time Informazioni Aggiuntive Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO CONFESERCENTI, 3° o 4° livello, con retribuzione lorda mensile: salario minimo 1700; salario massimo 1800, categoria legale operaio. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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23/07/2026
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