Cuoco Capo Partita - HNH Hospitality
Sede
Italia, Lazio, Rome
Settore:
Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo:
Ristorazione/Hospitality
Data ultimo aggiornamento: 31/07/2026 2026-10-31
attività
Descrizione annuncio
Ti piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Roma?
L'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti, parte del gruppo HNH Hospitality è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina.
Di cosa ti occuperai:
Persone appassionate di cucina, creative e versatili, capaci di gestire diverse partite con attenzione al dettaglio e cura estetica.
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari livello, possiede solide capacità organizzative e relazionali e si distingue per spirito di squadra e orientamento all'ospite.
Cosa Offriamo:
L'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti, parte del gruppo HNH Hospitality è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina.
Di cosa ti occuperai:
- Preparare e cucinare i piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi.
- Organizzare il lavoro della partita assegnata, coordinando colleghi e tempistiche.
- Collaborare a stretto contatto con lo Chef e la brigata, assicurando armonia e precisione in ogni fase di servizio.
- Contribuire a mantenere un ambiente di lavoro efficiente, valorizzando la qualità delle preparazioni e la soddisfazione dell'ospite.
Persone appassionate di cucina, creative e versatili, capaci di gestire diverse partite con attenzione al dettaglio e cura estetica.
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture alberghiere di pari livello, possiede solide capacità organizzative e relazionali e si distingue per spirito di squadra e orientamento all'ospite.
Cosa Offriamo:
- Contratto a tempo determinato
- Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
- Mensa aziendale
La struttura non offre alloggio, pertanto si cercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro.
Mappa
Powered by
Altri annunci di lavoro pubblicati da questa azienda: LOADING...
Annunci di lavoro correlati
Nuovo!
ADDETTO/A ALL'ACCOGLIENZA
Lazio, ROMA - Humangest S.p.A.
ADDETTO/A ALL'ACCOGLIENZA – ZONA CASALI DI TORREVECCHIA
Humangest S.p.A., Agenzia per il Lavoro, per importante azienda cliente operante nel settore dei servizi, ricerca:
ADDETTO/A ALL'ACCOGLIENZA
La risorsa si occuperà delle attività di accoglienza e assistenza agli utenti, gestione degli accessi, supporto informativo e attività di front office, garantendo un servizio professionale e orientato al cliente.
Orario di lavoro:
Part-time 15 ore settimanali, su turni dal lunedì alla domenica, festivi inclusi:
Turno mattina: 08:30 – 13:30
Turno pomeriggio: 14:00 – 20:00
Contratto:
CCNL Turismo
Livello 6
RAL : €15.000 - €17.000
Paga lorda oraria: €8,40
Si richiede:
Esperienza, anche minima, in attività di accoglienza, front office o assistenza al pubblico;
Buone capacità relazionali e comunicative;
Disponibilità a lavorare su turni, compresi domeniche e festivi;
Disponibilità immediata.
Si offre:
Contratto a tempo determinato in somministrazione.
SGB Humangest offre ai lavoratori e alle lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
...
30/07/2026
Nuovo!
Junior Host/Hostess (M/F)- Experimental Roma - Experimental
Lazio, Rome - Hosco
ABOUT US
Famous for introducing cocktail bar culture to Paris in 2007, Experimental redefined hospitality with innovative cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond.
Over the years, destinations have expanded from major European capitals such as Rome, Paris, and London to more seasonal locations like Comporta, Ibiza, or Menorca in the summer, and the ski resorts of Verbier and Val d'Isère in the winter.
The group also operates venues in Porto, Venice, New York, Biarritz, and the Cotswolds.
Each of our unique destinations blends design, creativity, and exceptional service, with exciting new openings on the horizon.
ABOUT EXPERIMENTAL ROMA
Opening in mid-2026 on Via Ludovisi, just off the legendary Via Veneto, Experimental Roma will be a vibrant and cinematic new destination from Experimental.
Housed in a former bank, the hotel has been transformed by interior designer Rodolphe Parente into a space that embodies the essence of la dolce vita : elegant, timeless, and irresistibly Italian.
The property will feature 82 rooms, a restaurant, a bar, and a spectacular rooftop with a suspended pool offering breathtaking views over the magnificent cityscape of Rome.
Join Experimental and be part of an opening where creativity, passion, and the joy of hospitality come together on the Roman scene.
ABOUT THE JOB
In collaboration with the Host/Hostess, you will support the guest experience and ensure a warm and professional welcome. As a Junior Host/Hostess, your responsibilities will include:
-
Welcoming guests and ensuring a warm and personalized first impression.
-
Assisting the Host/Hostess with guest arrivals, seating, and guest flow throughout the service.
-
Supporting the organization of the seating plan according to service flow and guest volume.
-
Assisting with reservation requests by phone and email.
-
Providing information to guests and ensuring their requests are handled with care.
-
Contributing to delivering an excellent guest experience in collaboration with the restaurant team.
ABOUT YOU
-
A first experience in hospitality, restaurant service, or customer-facing roles is a plus.
-
Strong team spirit and excellent interpersonal skills.
-
Good organizational skills and attention to detail.
-
Passionate about guest experience and delivering high-quality service.
-
Ability to work evenings, weekends, and public holidays.
-
You communicate easily in Italian (knowledge of English is a plus).
ABOUT YOU
Experience Hospitality, the Experimental Way !
Throughout your journey with us, you'll be immersed in a stimulating and innovative environment.
You'll join a dynamic group and grow alongside a diverse team of passionate professionals and recognized experts.
Whether it's your first role or a new career opportunity, we take pride in recruiting, developing, and retaining the most motivated and talented individuals from all backgrounds and skill sets.
Here's what we offer:
-
Training and career development opportunities.
-
Mobility possibilities across France, Italy, Switzerland, the US, the UK, the Balearic Islands, and more.
-
Attractive discounts across all our venues (cocktail bars, wine bars, and restaurants).
...
31/07/2026
Nuovo!
Sous-chef - Sheraton Parco de' Medici
Lazio, Rome - Hosco
Entra a far parte del nostro team!
Per le nostre strutture alberghiere Cluster di Roma siamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire all'interno della brigata di cucina.
Le posizioni hanno carattere di urgenza.
La risorsa affiancherà l'Executive Chef nella gestione operativa della cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali e contribuendo al coordinamento della brigata durante il servizio.
Responsabilità principali:
- Supportare l'Executive Chef nella pianificazione e nell'organizzazione delle attività della cucina.
- Coordinare e supervisionare il lavoro della brigata durante il servizio, garantendo efficienza e qualità.
- Assicurare la corretta preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard aziendali.
- Gestire la mise en place e verificare la qualità delle materie prime.
- Monitorare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
- Collaborare nella gestione degli ordini, del controllo delle scorte e nella riduzione degli sprechi.
- Supportare la formazione e la crescita professionale del team di cucina.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o come Chef de Partie Senior in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e dell'organizzazione di una brigata.
- Capacità di leadership, organizzazione e gestione dello stress.
- Conoscenza delle normative HACCP.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
· Essere automuniti
Completano il profilo:
- Passione per il settore della ristorazione e dell'hospitality.
- Precisione, proattività e orientamento alla qualità.
- Ottime capacità di lavoro in team e problem solving.
Cosa offriamo
Contratto secondo il CCNL Turismo;
Range retribuzione annuale lorda tra 33000€ - 35000€;
Mensa aziendale + scontistica per tutti gli alberghi del brand a livello internazionale + parcheggio gratuito + welfare aziendale;
Percorsi di formazione e sviluppo professionale;
Inserimento in un contesto internazionale e dinamico;
Possibilità concrete di crescita e stabilizzazione all'interno della struttura.
Sede di lavoro: Roma Zona Eur
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi ( L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).
Se desideri entrare a far parte di un contesto dinamico e orientato all'eccellenza, inviaci la tua candidatura. Saremo lieti di conoscerti!
...
31/07/2026
Nuovo!
Chef de partie - Sheraton Parco de' Medici
Lazio, Rome - Hosco
Entra a far parte del nostro team!
Per una delle nostre strutture alberghiere Cluster siamo alla ricerca di figure motivate e appassionate del mondo dell'ospitalità da inserire all'interno del nostro team.
Le posizioni hanno carattere d'urgenza.
Attualmente siamo alla ricerca n. 2 Chef de partie:
La risorsa gestirà in autonomia la propria partita, occupandosi della preparazione delle linee e delle portate assegnate nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di servizio. Collaborerà con lo Chef e con la brigata per garantire un servizio efficiente, assicurando il rispetto delle procedure HACCP, dell'organizzazione della cucina e della corretta gestione delle materie prime.
Requisiti
? Predisposizione al lavoro di squadra;
? Capacità di lavorare sotto pressione;
? Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi;
? Attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità del servizio;
? Conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese;
? Disponibilità immediata;
? Essere automuniti/motomuniti.
Cosa offriamo
? CCNL Turismo + RAL: € 24000 - € 26000;
? Inserimento in importanti realtà alberghiere internazionali;
? Formazione continua;
? Mensa aziendale;
? Scontistiche presso tutti gli alberghi del brand a livello internazionale;
? Ambiente dinamico e multiculturale;
? Possibilità di stabilizzazione all'interno della struttura.
Sede di lavoro: Roma EUR
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).
...
31/07/2026
Nuovo!
Restaurant Supervisor - Experimental Roma - Experimental
Lazio, Rome - Hosco
ABOUT US
Famous for introducing cocktail bar culture to Paris in 2007, Experimental redefined hospitality with innovative cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond.
Over the years, destinations have expanded from major European capitals such as Rome, Paris, and London to more seasonal locations like Comporta, Ibiza, or Menorca in the summer, and the ski resorts of Verbier and Val d'Isère in the winter.
The group also operates venues in Porto, Venice, New York, Biarritz, and the Cotswolds.
Each of our unique destinations blends design, creativity, and exceptional service, with exciting new openings on the horizon.
ABOUT EXPERIMENTAL ROMA
Opening in mid-2026 on Via Ludovisi, just off the legendary Via Veneto, Experimental Roma will be a vibrant and cinematic new destination from Experimental.
Housed in a former bank, the hotel has been transformed by interior designer Rodolphe Parente into a space that embodies the essence of la dolce vita : elegant, timeless, and irresistibly Italian.
The property will feature 82 rooms, a restaurant, a bar, and a spectacular rooftop with a suspended pool offering breathtaking views over the magnificent cityscape of Rome.
Join Experimental and be part of an opening where creativity, passion, and the joy of hospitality come together on the Roman scene.
ABOUT THE JOB
Your main duties and responsibilities will include:
-
Knowing the menu and the composition of dishes inside and out.
-
Ensuring guest satisfaction as well as team satisfaction on a daily basis.
-
Ensuring compliance with the setup requirements for the different services (lunch and dinner).
-
Participating in and organising the service of one or more sections: taking and following up on orders, table service, clearing tables.
-
Ensuring the application of all service standards and procedures.
-
Assisting the Management team with the training, motivation, and supervision of the team.
-
Supervising and managing operational teams: staff schedules, training, evaluations.
-
Participating in the promotion and sales of the hotel's services.
-
Taking into consideration intolerances (allergens, dietary requirements).
ABOUT YOU
We are looking for a candidate with a strong knowledge of the restaurant industry, previous experience in the hospitality sector, and a good command of English. Knowledge of Opera and Symphony software, as well as an additional language, would be appreciated.
Finally, if you are proactive, autonomous, adaptable, well-organised, and have a strong sense of initiative, if you are efficient in managing priorities and have excellent guest relations and customer service skills, then this position is made for you.
Experience Hospitality, the Experimental Way !
Throughout your journey with us, you'll be immersed in a stimulating and innovative environment.
You'll join a dynamic group and grow alongside a diverse team of passionate professionals and recognized experts.
Whether it's your first role or a new career opportunity, we take pride in recruiting, developing, and retaining the most motivated and talented individuals from all backgrounds and skill sets.
Here's what we offer:
-
Training and career development opportunities.
-
Mobility possibilities across France, Italy, Switzerland, the US, the UK, the Balearic Islands, and more.
-
Attractive discounts across all our venues (cocktail bars, wine bars, and restaurants).
...
31/07/2026
Non visualizzare più questo messaggio