Sous Chef - Sheraton Lake Como Hotel
Sede
Italia, Lombardia, Como
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 22/02/2026 2026-05-22
attività
Descrizione annuncio
I Sous Chef rappresentano figure chiave a supporto dell'Executive Chef, responsabili della gestione operativa quotidiana delle cucine dei ristoranti. In un contesto dinamico e di alto livello, garantiscono che ogni piatto venga realizzato con precisione, qualità e coerenza, nel rispetto degli standard della struttura e dell'identità gastronomica dei locali.
Coordinamento della brigata ? Supervisionano la brigata durante il servizio, organizzano le postazioni e assicurano che mise en place e tempistiche siano impeccabili.
Qualità delle materie prime ? Collaborano nella selezione e nel controllo delle materie prime, con particolare attenzione ai tagli di carne pregiati, valorizzati attraverso tecniche di cottura che ne esaltano sapore, succosità e consistenza.
Esecuzione dei piatti ? Monitorano la preparazione e la presentazione delle specialità di carne, garantendo cotture precise e standard qualitativi elevati.
Gestione operativa e standard ? Assicurano efficienza in cucina, controllo dei costi, riduzione degli sprechi e rispetto delle normative igienico-sanitarie.
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Receptionist hotel notturno
Lombardia, Cusago - TOP HOTEL TORO GEST SRL
- Preferibile esperienza in compiti di receptionist, gestione delle prenotazioni e servizio clienti, con particolare attenzione alla cura e alla soddisfazione degli ospiti.
- Ottime capacità relazionali e comunicative per interagire in modo efficace con gli ospiti e i membri del team.
- Ulteriori competenze utili comprendono la capacità di problem-solving, l'attenzione ai dettagli e un atteggiamento positivo e disponibile.
Requisiti professionali
- Diploma superiore
- Conoscenza della lingua Inglese B2 (altre lingue gradite)
- Utilizzo pc e pacchetti windows / buona conoscenza informatica e flessibilità all'utilizzo di sistemi gestionali alberghieri
- Disponibile a turni diurni e notturni
Requisiti caratteriali
- Cortesia, educazione e professionalità
- Organizzazione e precisione
- Discrezione e affidabilità
- Puntualità e presenza costante
Inquadramento
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Altri requisiti
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23/02/2026
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Cameriere di sala - Smart Family Hotel
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Il mondo dell'ospitalità è una tua passione?
Smart Family Hotel ricerca persone appassionate per il ruolo di cameriere/a di sala.
CAMERIERE/A DI SALA
¯ CHI CERCHIAMO
Cerchiamo persone:
- Motivate a collaborare nel settore della ristorazione con attitudine al servizio al cliente e passione per l'accoglienza.
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š COSA OFFRIAMO
✅ Formazione completa on-the-job: imparerai tutte le tecniche di sala, dal servizio al cliente alla gestione degli ordini
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✅ Ambiente inclusivo, dinamico e collaborativo
¼ COSA FARAI
Ti occuperai di:
Accogliere e servire gli ospiti con professionalità
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- Lavorare in team rispettando procedure e tempistiche
- Applicare le norme di sicurezza e igiene alimentare
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22/02/2026
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Commis de Partie - Armani Hotel Milano
Italia, Lombardia, Milan - Hosco
Armani Hotel Milano, hotel 5 stelle di lusso situato nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, sta cercando un Commis de Parite che possa entrare a far parte del Dipartiemento di Culinary. RESPONSABILITÀ PRINCIPALI: ? Lavorare al massimo delle prorpie potenziailtà affinchè sia sempre garantito un elevato standard di qualità, creatività, freschezza e preparazione. ? Assistere gli Ambassadors nelle operazioni quotidiane svolte nelle aree della cucina. ? Seguire gli standard di servizio e impiattamento al fine di mantenere alto il livello qualitativo di produzione e presentazione. ? Assicurarsi che l'area della cucina sia sempre pulita ed in ordine, il linea con gli standard aziendali. ? Familiarizzare con le procedure di emergenza ed essere pronti per qualsiasi emergenza che possa verificarsi. ? Partecipare a meeting e corsi di formazione quando richiesto. ? Mantenere un grooming ed un'igiene personale conformi alle policies dell'hotel.
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22/02/2026
Nuovo!
Head Bartender - Hotel Bellariva
Italia, Lombardia, Gardone Riviera - Hosco
Non cerchiamo semplicemente un bartender. Cerchiamo un professionista appassionato che voglia essere parte integrante di un team dinamico e in continua evoluzione, pronto a superare i propri limiti e a crescere insieme all'azienda.
Questo ruolo va oltre la preparazione di cocktail: richiede una mentalità di servizio a 360 gradi, spirito di squadra e la voglia innata di mettersi in gioco ogni giorno. Il candidato ideale è una persona che non si accontenta, che vede ogni shift come un'opportunità per eccellere e che mette il successo del team al centro del proprio operato.
Responsabilità Principali
· Supporto attivo ai colleghi che operano nell'area piscina
· Assistenza nella gestione del servizio bar presso la piscina con vista lago
· Collaborazione trasversale con il team per garantire un'esperienza fluida e impeccabile agli ospiti
· Flessibilità e disponibilità nel coprire diverse aree operative secondo le necessità del servizio
· Creazione e sviluppo di cocktail innovativi e all'avanguardia, rappresentativi dell'identità dell' Hotel BellaRiva e del lago
· Interpretazione creativa dei cocktail classici con un tocco contemporaneo
· Cura della mise en place del bar e dell'estetica di ogni drink servito
· Gestione autonoma del banco bar con attenzione ai dettagli e alla qualità
· Fornire un servizio impeccabile, personalizzato e coinvolgente agli ospiti, anticipando le loro esigenze
· Rispettare rigorosamente le norme igienico-sanitarie e di sicurezza
· Mantenere gli standard operativi dell'hotel in ogni momento
· Contribuire attivamente al miglioramento continuo dei processi e dell'offerta beverage
· Collaborare con il team di cucina e sala per garantire un'esperienza coordinata
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22/02/2026
FACCHINO D'ALBERGO
Italia, Lombardia, Milano - Humangest S.p.A.
Humangest Spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del Personale, ricerca per importante e prestigioso hotel cliente 5* lusso, Addetti al Facchinaggio
Le risorse, riporteranno al direttore dell'hotel e si occuperanno di:
· Assistere il cliente in fase di arrivo e di partenza;
· Ricevere, trasportare e depositare i bagagli del cliente, sia in fase di check in che in fase di check out;
· Collaborare con la reception in caso di necessità e per offrire il miglior servizio possibile al cliente;
· Svolgere commissioni su richiesta del Resident Manager;
· Trasporto materiale pesante (quali, ad esempio, asciugamani), in supporto alle altre aree;
· Curare e manutenere le arre comuni.
Requisiti:
· Esperienza di 3-5 anni nel ruolo, presso strutture alberghiere strutturate o realtà simili (hotel 5* in su);
· Attenzione ai dettagli e standard elevati tipici del lusso;
· Residenza e/o domicilio in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale;
· Buona conoscenza della lingua inglese.
Contratto: diretto con l'azienda a tempo determinato/indeterminato da valutare con RAL tra i 20 e i 23.000€ su 14 mensilità;
Orario: full-time dal lunedì alla domenica, con due giorni di riposo a settimana, con turni di 8 ore (più mezz'ora di pausa), dalle 7:00 alle 23:30;
Zona di lavoro: Milano Centro (MI).
#nordovest
La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato.
Gli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito www.sgbholding.it .
I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679.
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Sede di lavoro: Di persona
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19/02/2026
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