Sommelier (Malta)
Sede
Italia, Sicilia, Catania
Settore:
Ristorazione/Catering
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 13/03/2026 2026-06-13
attività
Descrizione annuncio
Adecco Italia S.p.A., per un'importante realta maltese operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca:Sommelier (Malta)La posizione prevede la gestione professionale del servizio vino all'interno di ristoranti iconici e ad alto volume del gruppo, in forte crescita e con concept internazionali di prossima apertura. Skill e Professionalita - Requisiti richiesti esperienza pregressa come Sommelier in ristoranti strutturati o contesti ad alto volume; certificazione sommelier (WSET, AIS, FISAR o equivalenti) considerata un forte plus; eccellente conoscenza di vitigni, territori, tecniche di vinificazione e abbinamenti gastronomici; forte orientamento all'ospite e capacita di comunicare in modo chiaro e coinvolgente; buona conoscenza della lingua inglese; organizzazione, attenzione ai dettagli e cura del materiale di lavoro.Sede di lavoro: Malta - diverse location del gruppo. I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Catania.Cosa offriamo contratto a tempo indeterminato diretto (possibilita di un contratto determinato stagionale se richiesto); formazione internazionale (World-Class Training); opportunita globali di crescita e mobilita interna; programmi strutturati di Rewards & Recognition; scontistiche e vantaggi esclusivi all'interno del gruppo. Responsabilita: gestire la wine list del ristorante, assicurando selezione, qualita e disponibilita etichette; consigliare gli ospiti sugli abbinamenti migliori in base al menu e alle preferenze personali; coordinare il servizio vino in sala, garantendo temperature corrette, decantazione e presentazione professionale; monitorare stock, ordini, inventario e corretta conservazione delle bottiglie; collaborare con l'Executive Chef e il Restaurant Manager per sviluppare pairing e nuove proposte; formare il personale di sala sulle basi del servizio vino e sulle etichette presenti in carta; supportare l'organizzazione di degustazioni, eventi e momenti formativi dedicati al beverage; assicurare rispetto degli standard igienico-sanitari e cura delle aree cantina. Disponibilita oraria: Full Time
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Sommelier (Malta
Sicilia, Palermo - Adecco Italia
Adecco Italia S.p.A., per un'importante realta maltese operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca:Sommelier (Malta)La posizione prevede la gestione professionale del servizio vino all'interno di ristoranti iconici e ad alto volume del gruppo, in forte crescita e con concept internazionali di prossima apertura. Responsabilita: gestire la wine list del ristorante, assicurando selezione, qualita e disponibilita etichette; consigliare gli ospiti sugli abbinamenti migliori in base al menu e alle preferenze personali; coordinare il servizio vino in sala, garantendo temperature corrette, decantazione e presentazione professionale; monitorare stock, ordini, inventario e corretta conservazione delle bottiglie; collaborare con l'Executive Chef e il Restaurant Manager per sviluppare pairing e nuove proposte; formare il personale di sala sulle basi del servizio vino e sulle etichette presenti in carta; supportare l'organizzazione di degustazioni, eventi e momenti formativi dedicati al beverage; assicurare rispetto degli standard igienico-sanitari e cura delle aree cantina.Skill e Professionalita - Requisiti richiesti: esperienza pregressa come Sommelier in ristoranti strutturati o contesti ad alto volume; certificazione sommelier (WSET, AIS, FISAR o equivalenti) considerata un forte plus; eccellente conoscenza di vitigni, territori, tecniche di vinificazione e abbinamenti gastronomici; forte orientamento all'ospite e capacita di comunicare in modo chiaro e coinvolgente; buona conoscenza della lingua inglese; organizzazione, attenzione ai dettagli e cura del materiale di lavoro. Disponibilita oraria: Full Time Osservazioni: Sede di lavoro: Malta - diverse location del gruppo. I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Palermo Cosa offriamo: contratto a tempo indeterminato diretto (possibilita di un contratto determinato stagionale se richiesto); formazione internazionale (World-Class Training); opportunita globali di crescita e mobilita interna; programmi strutturati di Rewards & Recognition; scontistiche e vantaggi esclusivi all'interno del gruppo.
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13/03/2026
Nuovo!
Cameriere di sala
Italia, Sicilia, Messina - Cipalf srl
Cipalf, Agenzia per il lavoro, ricerca un/una Cameriere/a di Sala. La risorsa si occuperà dell'accoglienza dei clienti e della gestione del servizio ai tavoli, contribuendo a garantire un'esperienza piacevole e professionale per la clientela.
Responsabilità principali
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento al tavolo
- Presa delle comande e servizio di cibi e bevande
- Cura e riordino della sala durante e dopo il servizio
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala
- Gestione delle richieste dei clienti con cortesia e professionalità
Requisiti
- Preferibile esperienza pregressa nel ruolo
- Buone capacità relazionali e orientamento al cliente
- Attitudine al lavoro in team
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
- Gradita conoscenza base della lingua inglese
Si offre:
- Contratto commisurato all'esperienza del candidato
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13/03/2026
Nuovo!
Cameriere di sala
Italia, Sicilia, Castelmola - Cipalf srl
Cipalf, Agenzia per il lavoro, ricerca un/una Cameriere/a di Sala. La risorsa si occuperà dell'accoglienza dei clienti e della gestione del servizio ai tavoli, contribuendo a garantire un'esperienza piacevole e professionale per la clientela.
Responsabilità principali
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento al tavolo
- Presa delle comande e servizio di cibi e bevande
- Cura e riordino della sala durante e dopo il servizio
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala
- Gestione delle richieste dei clienti con cortesia e professionalità
Requisiti
- Preferibile esperienza pregressa nel ruolo
- Buone capacità relazionali e orientamento al cliente
- Attitudine al lavoro in team
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
- Gradita conoscenza base della lingua inglese
Si offre:
- Contratto commisurato all'esperienza del candidato
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13/03/2026
Nuovo!
Panettiere / Pizzaiolo
Italia, Sicilia, Palermo - Grimaldi Group SpA
Sono aperte le selezioni per il personale marittimo con la mansione di Panettiere e Pizzaiolo ( qualifica Garzone / Piccolo di cucina )
Per poter imbarcare è necessario essere in possesso dell'iscrizione alla II categoria gente di mare ed aver conseguito i corsi STCW.
Qualora non ancora in vostro possesso, se necessario, riceverete informazioni in merito.
E' necessario, per accedere al colloquio, avere già ottenuto la matricola di II categoria.
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13/03/2026
Nuovo!
Chef de Partie / Cuoco (Malta)
Italia, Sicilia, Palermo - Adecco Italia
Adecco Italia S.p.A., per un'importante realta maltese operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca:Chef de Partie / Cuoco (Malta)La posizione prevede la gestione autonoma di una partita all'interno di cucine moderne, strutturate e ad alto volume del gruppo, in forte crescita e con concept internazionali di prossima apertura. Il ruolo assicura la qualita delle preparazioni, il rispetto degli standard e il coordinamento operativo della propria area, contribuendo in maniera decisiva all'eccellenza dell'offerta gastronomica. Responsabilita: gestire in autonomia una specifica partita (griglia, pasta, pesce, carne, antipasti, dessert, ecc.); garantire la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del brand; organizzare la propria postazione di lavoro assicurando ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP; collaborare con il Sous Chef e l'Executive Chef per il corretto flusso operativo durante il servizio; supervisionare Commis Chef e Demi Chef della propria area, fornendo supporto e formazione; gestire scorte, preproduzione e approvvigionamenti segnalando necessita di rifornimento; contribuire all'innovazione dei menu condividendo idee e miglioramenti; assicurare la corretta esecuzione delle procedure di apertura, chiusura e conservazione dei prodotti.Skill e Professionalita - Requisiti richiesti: esperienza pregressa come Chef de Partie, Demi Chef o ruolo analogo; ottima conoscenza delle tecniche di cucina della propria partita e delle dinamiche di una cucina strutturata; buona conoscenza della lingua inglese; capacita di lavorare sotto pressione gestendo ritmi elevati con efficienza e pulizia; affidabilita, senso di responsabilita e orientamento alla qualita. Disponibilita oraria: Full Time Osservazioni: Sede di lavoro: Malta - diverse location del gruppo. I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Palermo. Cosa offriamo: contratto a tempo indeterminato diretto (possibilita di un contratto determinato stagionale se richiesto); formazione internazionale (World-Class Training); opportunita globali di crescita e mobilita interna; programmi strutturati di Rewards & Recognition; scontistiche e vantaggi esclusivi all'interno del gruppo.
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13/03/2026
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