Cuoco
Siège
Italie, Veneto, Quarto d'Altino
Secteur:
Hôtellerie/Tourisme/Voyage
Poste:
Services alimentaires/Accueil
Date de la dernière mise à jour: 24/03/2026 2026-06-24
activités
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OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per importante azienda cliente:
CUOCO
Siamo alla ricerca di Cuoco da inserire presso una Struttura di Ricevimento situata a Quarto D'Altino
La risorsa sarà inserita con orario full-time/part-time
I turni di lavoro saranno definiti in fase di colloquio.
Mansioni principali:
- Gestione autonoma della propria partita (preferibilmente secondi piatti)
- Preparazione di primi piatti, secondi piatti e dolci
- Coordinamento con la brigata di cucina
- Cura della qualità delle preparazioni e del rispetto degli standard della struttura
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti fondamentali:
- Ottima capacità nella preparazione secondi
- Autonomia operativa e senso di responsabilità
- Professionalità e capacità di lavorare in team
- Flessibilità e disponibilità in base alle esigenze della struttura
Condizioni di lavoro:
- Luogo di lavoro: Quarto D'Altino
- Orario di lavoro: Full-time o Part-time
- Turni: da definire
- Tipologia di contratto: finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
- Retribuzione: Livello 4 / 5 in base all'esperienza
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Type de contrat: CDD
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Il cuoco sarà responsabile della gestione autonoma della partita dei primi all'interno di una brigata strutturata, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.
Mansioni:
- Preparazione e gestione completa della linea primi
- Coordinamento con Chef e Sous Chef
- Gestione tempistiche durante il servizio
- Cura dell'impiattamento e degli standard qualitativi
- Controllo qualità materie prime e standard HACCP
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione dei primi piatti
- Capacità di lavorare in team
- Precisione, pulizia e organizzazione
- Disponibilità a svolgere ore straordinarie e turni spezzati
Si offre:
- Contratto stagionale aprile–settembre
- Inserimento in contesto professionale di alto livello
- Ambiente dinamico e orientato alla qualità
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Mansioni:
- Preparazione linea antipasti freddi, caldi e del buffet
- Gestione ordini e organizzazione della partita
- Collaborazione con la brigata durante il servizio
- Cura nella presentazione dei piatti
- Controllo qualità materie prime e standard HACCP
Requisiti:
- Esperienza consolidata nel ruolo
- Conoscenza tecniche di preparazione
- Capacità di lavorare in team
- Organizzazione, precisione e pulizia
- Disponibilità a svolgere ore straordinarie e turni spezzati
Offriamo:
- Contratto stagionale da aprile a settembre
- Inserimento in hotel di importante livello
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Orario di lavoro: Full time, dal lunedì al venerdì con turni spezzati
Sede di lavoro: Lazise
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- Supervisionerai l'organizzazione del servizio, assicurando il rispetto degli standard aziendali e un flusso operativo efficace
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