Chef de partie - La Sùera
Sede
Italia, Sardegna, San Pantaleo
Settore:
Hotel/Turismo
Ruolo:
Ristorazione/Hotellerie
Data ultimo aggiornamento: 03/04/2026 2026-07-03
attività
Descrizione annuncio
Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Chef de Partie appassionato e motivato, capace di gestire in autonomia una specifica partita della cucina e di contribuire alla qualità e creatività dei nostri piatti.
Responsabilità principali:
- Gestire e supervisionare una specifica partita.
- Garantire l'eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti.
- Supportare l'organizzazione e la formazione del team di cucina nella propria area.
- Collaborare con l'Executive e il Sous Chef nello sviluppo del menù stagionale.
- Monitorare la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria partita.
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Assistente Servizi Spiaggia / Piscina - Delphina Hotels & Resorts
Sardegna, Santa Teresa Gallura - Hosco
Il Resort Valle dell'Erica Thalasso & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: ASSISTENTE SERVIZI SPIAGGIA / PISCINA
Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza pregressa nel ruolo in contesti alberghieri di alto livello o in strutture balneari di prestigio. E' una figura operativa, dotata di ottime doti relazionali, dimostra una spiccata attenzione all'ordine, alla pulizia e alla cura del dettaglio, contribuendo a mantenere l'eccellenza estetica e funzionale delle aree esterne.
La risorsa si occuperà, fra le altre attività, di:
* gestire l'apertura, la chiusura, la pulizia e la corretta disposizione di ombrelloni, sdraio e lettini secondo gli standard aziendali,
* garantire la pulizia costante dell'area piscina, della spiaggia e dei camminamenti inclusa la raccolta e il riordino dei teli,
* accogliere gli ospiti, accompagnarli alle postazioni e assisterli nelle esigenze giornaliere con cortesia e professionalità,
* collaborare con gli Assistenti Bagnanti per il monitoraggio generale del decoro e della funzionalità della struttura.
Completano il profilo predisposizione al contatto con il pubblico, gentilezza, forte spirito di squadra, proattività e conoscenza della lingua inglese.
Si offre contratto a tempo determinato ed inserimento in un ambiente di lavoro organizzato e strutturato.
Sede di lavoro: Valle dell'Erica, Santa Teresa Gallura (SS). Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro, ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio.
Si prega di inviare Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR; invitiamo i candidati a prendere visione preventivamente della "informativa candidati" disponibile sul nostro sito www.delphina.it/privacy
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03/04/2026
Nuovo!
Capo partita - Ristorante Sa Cardiga e Su Pisci
Sardegna, Costa Rei - Hosco
Il ristorante Sa Cardiga e Su Pisci, realtà storica di Costa Rei dal 1979 e punto di riferimento per la cucina di mare, ricerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2026.
Cerchiamo una persona motivata, organizzata e con voglia di lavorare in una brigata strutturata, in un contesto stagionale dinamico.
Cosa cerchiamo:
- Serietà e senso di responsabilità
- Spirito di squadra
- Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
- Voglia di crescere professionalmente
Offriamo:
- Contratto stagionale
- Vitto e alloggio inclusi
- Ambiente professionale e organizzato
- Possibilità di crescita e collaborazione per stagioni future
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Benefit:
- Alloggio
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03/04/2026
Nuovo!
Chef de partie - Veridia Resort
Sardegna, Domus De Maria - Hosco
Lo Chef de Partie è un ruolo cruciale nella cucina di un ristorante, contribuendo alla creazione di piatti di alta qualità e garantendo il corretto funzionamento della propria sezione.
Responsabilità Principali:
- Preparazione degli Alimenti: Gestire la preparazione e la produzione degli alimenti in conformità con le ricette e gli standard del ristorante.
- Organizzazione e Pianificazione: Pianificare e coordinare le attività quotidiane della propria sezione in cucina, assicurando una preparazione efficiente degli ingredienti e delle pietanze.
- Supervisione del Personale: Collaborare con il personale di cucina, inclusi commis de partie e apprendisti, fornendo istruzioni e supervisionando le attività per garantire la qualità dei piatti.
- Gestione delle Scorte: Monitorare e gestire le scorte di ingredienti, segnalando eventuali necessità di riordino e collaborando con il responsabile delle forniture.
- Rispetto degli Standard di Sicurezza: Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza in cucina, promuovendo una cultura del lavoro sicura.
- Elaborazione e Presentazione dei Piatti: Collaborare alla creazione e presentazione di piatti di alta qualità, assicurandosi che rispettino gli standard estetici del ristorante.
- Collaborazione con Altri Reparti: Comunicare in modo efficace con il personale di sala e altri dipartimenti per garantire un servizio coordinato e rispondere alle esigenze degli ospiti.
- Sviluppo del Menu: Collaborare con lo chef esecutivo o il capo cucina nella creazione e sviluppo del menu, portando nuove idee e innovazioni.
- Formazione del Personale: Fornire formazione e supporto ai membri più giovani del team, contribuendo allo sviluppo delle loro competenze culinarie.
- Gestione delle Emergenze: Rispondere prontamente a situazioni di emergenza o problematiche in cucina, collaborando con il personale per risolvere eventuali inconvenienti.
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03/04/2026
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cuoco capo partita - Romeo & Giulietta
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HOTEL DELLE ROSE e Ristorante Nepente https://hoteldelleroseportocervo.com https://nepenteportocervo.com ROMEO E GIULIETTA S.r.l., titolare delle strutture, ricerca Cuoco Capo Partita per il proprio ristorante Nepente in Porto Cervo (SS) situato all'interno dell'Hotel delle Rose. Le nuove risorse saranno inserite direttamente all'interno dello staff. Richiesta esperienza nel settore ristorazione e alberghiero, ottime doti comunicative, flessibilità oraria
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03/04/2026
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Cameriere di Sala - Chef de Rang - Romeo & Giulietta
Sardegna, Porto Cervo - Hosco
HOTEL DELLE ROSE e Ristorante Nepente https://hoteldelleroseportocervo.com https://nepenteportocervo.com ROMEO E GIULIETTA S.r.l., titolare delle strutture, ricerca Camerieri di Sala per il proprio ristorante Nepente in Porto Cervo (SS) situato all'interno dell'Hotel delle Rose. Le nuove risorse saranno inserite direttamente all'interno dello staff. Richiesta esperienza nel settore ristorazione e alberghiero, ottime doti comunicative, flessibilità oraria
Offriamo contratto a tempo determinato, su turni, 3'/4' CCNL Turismo -Pubblici Esercizi. Alloggio in condivisione all'interno della struttura. Servizio lavanderia personale. Indirizzo: SP59, 07021 Santa Teresina SS (Arzachena-Porto Cervo), Italia
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03/04/2026
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